A nyers étkezés sok ember életmódjává vált, vagy legalábbis rövid távú, tiszta étkezésű étrend. Annak érdekében, hogy az ételeket "nyersnek" lehessen tekinteni, nem lehet 115 F-nél magasabb hőmérsékleten főzni, ami - úgy gondolják - elősegíti az élelmiszer tápértékének és a testünk egészségéhez fontos enzimek fenntartását. Az ilyen étkezési mód támogatói azt is állítják, hogy vannak más előnyei is, mint például fogyás, megnövekedett energia, jobb emésztés, tisztább a bőr és javul az általános egészség.
Ha kísérletezik nyers vegán ételekkel, vagy nyersen eszik, akkor azon tűnődhet, vajon hol kezdje - és ez természetesen reggelit jelent. Tekintettel arra, hogy sok reggeli ételt főznek, lehet, hogy megkarcolja a fejét, hogy mit kell enni, vagy talán már unod ugyanazt a régi cuccot. Természetesen a gyümölcs, a turmix és a turmix mindig remek, de itt van még néhány módszer a nap mesés első étkezésére, mint nyers vegán.
-
Ropogós nyers müzli
Hillary Kladke / Getty Images
A dobozon kívüli gabonafélék soha nem volt egészséges választás, de diófélékkel vagy áztatott gabonafélékkel készített házi készítésű gabonahelyettesítők nemcsak jók az Ön számára, hanem kiváló nyers vegán módszer a nap kezdetére. Próbáljon ki egy édes és ropogós nyers müzli receptet, amelyet diófélékkel és dátumokkal készítenek, és friss gyümölcs- és diótejjel vagy nyers kesudió-tejszínnel teteznek. Adhat hozzá egy kis kókuszdió-olajat, amely ezt a finom gabonafélét egész más szintre emeli.
-
Nyers zabliszt
1MoreCreative / Getty Images
A teljes acélra vágott zabot egy éjszakán át áztathatjuk, hogy meglágyítsuk őket egy nyers étel reggelire. Nincs szükség főzésre. Adjon hozzá dióféléket, gyümölcsöt, dátumokat és fahéjat, hogy készítsen egy tál nyers zablisztből, amelyet enyhén fel lehet melegíteni a kávéfőző fűtőlapján vagy akár a dehidratátorában is. Próbáljon ki egy nyers almafahéj-zabliszt, amelyben zab és dátumok kombinálódnak fahéjjal és szerecsendióval fűszeres almával.
-
Nyers granola és joghurt
Rocky89 / Getty Images
Töltsük fel a nyers ételek granoláját goji bogyók és hajdina felhasználásával. És bár nem egészen gabonafélék, a reggelihez kipróbálhat egy nyers nyomvonal-keveréket is. Párosítsd ezek egyikét házi készítésű nyers dió joghurttal, és ez a nyers granola és joghurt egy kielégítő kezdet a nap számára.
-
Nyers zöld turmix
Bill Noll / Getty Images
Hogyan beszélhetünk az egészséges nyers vegán reggeliről, anélkül, hogy megemlítenénk a gyümölcs-turmixokat és a zöld turmixokat? Mindkettő annyira energizáló, újjáélesztő és tápláló, hogy még arra sem gondol, hogy hiányzik a reggeli kávé. Próbáljon ki egy nyers zöld turmixot narancslével vagy egy zöld turmixot ananásszal, vagy élvezze egy nyers banán szentjánoskenyér turmixot vagy akár krémes nyers csokoládérázót.
-
Nyers reggeli italok
Karin Dreyer / Getty Images
Ami a nyers reggeli italokat illeti, a kávé határozottan ki van, de mi lenne egy gyógyteával vagy egy szép csésze fűszeres indiai chaival, egész fűszerekkel és őrölt diótejjel készítve? Kesudió vagy mandulatej mindig jó, ha kéznél van, hogy kortyolgassák vagy hozzáadják a gabonaféléket vagy a turmixokat.
