A luc
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 233 | Kalória |
| 18g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 233 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 18g | 23% |
| Telített zsír 2g | 12% |
| Koleszterin 6 mg | 2% |
| Nátrium 107 mg | 5% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 3g | 11% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 21 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az ízlésesen friss almasaláta hasonlít a híres Waldorf-salátára, egy klasszikus almával, zellerrel és majonézzel készített gyümölcssalátára, amely az 1800-as évek végén nyúlik vissza. A dió hozzáadása 1928-ig nem történt meg, és a Waldorf salátáról ismert, hogy szőlőt és diót tartalmaz.
Ebben a receptben a dió helyett pekándiót használnak, és a szőlő helyett mazsolát adnak, megőrizve a saláta általános ízét és textúráját, de kissé megváltoztatva. Milyen eredmény egy frissítő, de krémes étel, kellemes ropogással - tökéletes ebédre vagy akár egy késő napos snackre. Az ünnepekre a szárított áfonya beépíthető a salátába, hogy ünnepi hatást keltsen neki.
Hozzávalók
- 5 közepes piros finom alma
- 1 citrom (lé)
- 1/2 csésze zeller (szeletelt)
- 1/2 csésze pekándió (apróra vágva)
- 1/2 csésze mazsola
- 1/3 - 1/2 csésze majonéz
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Mossa ki az almát, de ne hámozza meg. Tekerje be az almát és vágja 1/2-inch kockákra.
A luc
Meghintjük citromlével, hogy elkerülje a elszíneződést.
A luc
Egy nagy tálban összekeverjük az almát zellerrel, pekándióval, mazsolával és majonézzel, majd finoman keverjük össze.
A luc
Tálaljon gombóc almás salátát a saláta leveleken.
A luc
Élvezd!
tippek
- A friss pekándió szépen működik ebben az ételben, ízük még inkább kiemelése érdekében előbb pirítják őket. Helyezze a diót egy főző spray-vel enyhén bevont sütőlapra, és kb. 5 percig süsse 350 F-on - figyeljen óvatosan, mivel a pekándió könnyen éghet.
Recept variációk
- Akárcsak a Waldorf saláta esetében, ez az alma saláta előnyeihez tartozik még a csirke és a pulyka, vagy akár a tonhalkonzerv hozzáadása, így még töltelébb étel és talán még egy szendvics töltelék is (kiválóan töltötte be a pita zsebébe).Te is játszhat körülbelül az almafajtával, az évszaknak megfelelő felhasználással, vagy két különböző típusú kombinációjával - csak győződjön meg róla, hogy ropogós alma, és nem lágyabb, étvágyosabb húsú. Ideális fajták a Granny Smith, a Pink Ladies, az Arany Delicious és a McIntosh.Ha szeretné megvilágítani ezt a receptet, a majonéz egy részét egyszerű joghurttal helyettesítheti. Ez kissé hozzáfűzi az ételt, tehát óvatosnak kell lennie a citromlé kinyomásakor, csak annyit kell felhasználnia, hogy az alma megbarnuljon. Használhat csökkentett zsírtartalmú vagy zsírmentes majonézt is, ha úgy akarja.
Recept címkék:
- alma
- alma saláta
- saláta
- Amerikai
