Bill Milne / StockFood kreatív / Getty Images
- Összesen: 45 perc
- Prep: 25 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 745 | Kalória |
| 52g | Zsír |
| 27g | Carbs |
| 43g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 745 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 52g | 66% |
| Telített zsír 23g | 115% |
| Koleszterin 142 mg | 47% |
| Nátrium 1789 mg | 78% |
| Összes szénhidrát 27 g | 10% |
| Élelmi rost 3g | 11% |
| Fehérje 43g | |
| Kalcium 645 mg | 50% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Használhat egy Boboli® kéreg vagy élesztőkéreg, és felét felhasználhatja ehhez az egyszerű és finom recepthez a Bacon Pizza készítéséhez. A kevesebb zsírtartalom és nátrium eléréséhez használjon 1 csésze apróra vágott kanadai szalonnát főtt szalagos szalonna helyett, vagy adjon hozzá némi pepperonit. Az igazi szalonna szerelmesei érdemes mindkettőt használni.
A recepthez a szalonnát ropogós állagig kell főzni, különben a tejfölös szószban és a sajtban túl puha lesz. Természetesen hozzáadhat még szalonnát, ha szeretné.
Előzetesen süsse meg a pizzakéregét, mielőtt hozzáadja a feltéteket, hogy elkerülje a nedves pizzakéreg kialakulását. Ha saját tésztát készít, vagy ha a helyi pizza helyéről vásárol valamit, vagy egy csőből használ pizza tésztát, gördítse le és elősütje. A pizzád sokkal jobb lesz.
Nincs szükség pizzakő használatára. A pizzakőnek hosszú ideig fel kell melegítenie a sütőben, mielőtt elég meleg lenne a használatához. A pizzák ropogósan és ropogósan sütnek egy vékony fémlemezen.
Ebben az egyszerű receptben más sajtokat is felhasználhat. Havarti, Swiss, Gruyere, Monterey Jack vagy Pepper Jack egy kis fűszerért csodálatos lenne. Valójában érdemes megkétszerezni ezt a receptet és elkészíteni két pizzát. Gyorsan mennek.
Hozzávalók
- 1/2 élesztőkéreg recept vagy 1 Boboli® kéreg
- 1 evőkanál olaj
- 2 hagyma (apróra vágva)
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/4 teáskanál paprika
- 1 evőkanál liszt
- 1/8 teáskanál bors
- 1/3 csésze tejföl
- 1 teáskanál szárított kakukkfűlevél
- 1/2 teáskanál szárított majoránna levelek
- 2 evőkanál Dijon mustár
- 1/2 font szalonna (főtt ropogós, papírtörülközőn leürített és morzsolt)
- 1-1 / 2 csésze reszelt cheddar sajt
- 1 csésze apróra vágott mozzarellával vagy muensteri sajttal
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse a sütőt 425 F-ig. Készítse elő és főzze meg élesztőkéreg, ha használja. Előfőzze a kéreg kb. 5-7 percig, még akkor is, ha pizzahelyről vásárol egyet. Nincs szükség a Boboli® kéreg előfőzésére.
Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben, és pirítsuk a hagymát és a fokhagymát, amíg meg nem lágyul, kb. 6-7 percig.
Adjunk hozzá paprikát és lisztet, főzzük és keverjük 3 percig. Adjunk hozzá tejfölt, kakukkfűt és majoránnaleveleket, és főzzük mindaddig, amíg megvastagodnak, kb. 1-2 percig. Keverje hozzá a mustárt.
Ossza el ezt a mártást az előfőzött kéreg fölé, tetejére szalonnával és sajtokkal.
Süssük 425 F hőmérsékleten 9-15 percig, amíg a kéreg aranybarna és a sajt megolvad. Vágjuk négyzetekre vagy ékekre és tálaljuk.
Recept címkék:
- mozzarella
- szalonna pizza
- főétel
- Amerikai
