A luc
- Összesen: 55 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 60 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 15g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 60 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 1% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 5 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 15 g | 5% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 47 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Míg sokan pusztán dekorációért vásárol tököt, ezek az ínyek ízletes köreteket és desszerteket is készíthetnek. A sült tök mesés körettel készít vaj, só és bors egyszerű hozzáadásával. A legtöbb tökös recept tök pürével kezdődik, amelyet könnyű megtalálni a szupermarket konzervdobozában, de mivel könnyű elkészíteni a sajátját, miért nem készít sütött sütőtökpürét, míg a friss sütőtök szezonban van?
Ne feledje, hogy nem minden tököshús olyan fényes narancssárga, mint a konzerv püré. Például a "tök pite" elnevezésű fajtának sárgásabb húsú és édesebb íze van, mint a konzervnek. Fontos szem előtt tartani azt a tényt, hogy a sütőben a kisebb sütőtök inkább előnyben részesíthetők, míg a nagyobb sütőtök jobbak a faragásban.
Hozzávalók
- 1 (2-4 font) friss tök
Lépések
- Étkezési célokra válasszon kisebb, 2–4 kiló súlyú tököt. A túlságosan nagy tök általában száraz és szűk. A jégkrém-mosógép hasznos eszköz a magok és a membrán eltávolításához a tök belsejéből.
- Fűszerek hozzáadásával különféle különféle ízeket hozhat létre a tisztított tökhez. Ízletes tökpüré készítéséhez adjon hozzá vajat, sót és borsot a tökpüréhez. Ha édesebb köretet szeretne, adjon hozzá egy kevés barna cukrot. Ez az étel kiváló menühelyettesítő a burgonyapürével (és egészségesebb). Egy tökpüré-püréhez adjon hozzá fahéjat, szerecsendiót, szegfűszegét és barna cukrot a sütőtökpüréhez. A sütőtökpite fűszerkeverék helyettesítheti a fűszereket, ha úgy akarja.
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Vágjuk le a tököt.
A luc
Kaparja ki a fonott membránokat és magokat. (Ha szükséges, akkor hagyjon magokat pirított tökmag előállításához.)
A luc
Vágja a tököt nagy darabokra.
A luc
Helyezze a sütőtök darabokat egy sütő serpenyőbe, és öntsen 1/2 csésze vizet a serpenyő aljára.
A luc
Fedjük le fóliával.
A luc
Süssük 45-60 percig, vagy amíg a tök puha és könnyen villával átszúrható.
A luc
Hagyja lehűlni, amíg kényelmesen meg nem kezeli. Ezután a puha répát a bőrből lehúzza egy élelmiszer-feldolgozóba vagy nagy teljesítményű turmixgépbe. Dobja ki a bőrt.
A luc
Addig pulzáljuk, amíg egyenletesen meg nem tisztul.
A luc
Ha azonnal tálaljuk, vagy hűtőszekrényben melegítsük fel, és 3 napon belül felhasználjuk. A tökpürét légmentesen záró tartályban vagy cipzáras zacskóban is 10–12 hónapig fagyaszthatja.
tippek
Recept variációk
Receptek sütőtökpürével
A sütőtökpürét talán a tökös pite fő alkotóelemeiről ismerték, de ezt a zöldséget be lehet építeni sok más receptbe, a levestől a tésztaszószig és a palacsintáig. A házi sütőtökpürével készítsen jobbat, mint a Starbucks tökfűszer-latte, tökfűszeres queso-dip (tökéletes az őszi futballhoz), vagy akár egy vegetáriánus háromsajt-lasagna, egy kiadós étel, amelyet az egész család szeretni fog.
Hogyan cserélje le és mérje meg a sütőtök recepteketRecept címkék:
- tök
- tök püré
- köret
- Amerikai
