Luc / Diana Rattray
- Összesen: 70 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 10 adag
Ha alapvető, ízletes vekni szeretne barátainak, családjának vagy sütőipari akciónak, ne keresse tovább. Ez a tökéletes vekni banán kenyér. Valójában érdemes elkészíteni két kenyeret, és egyiket lefagyasztani egy másik napra.
A banán kenyér elkészítésének sokféle módja van, ideértve a tej- és gluténmentes kenyereket, a csokoládés chips recepteket, a kekszkeverékkel készített banán kenyereket és még a mogyoróvaj banán kenyereket is.
18 Ropogós gyors kenyér, hogy megkísérelje megkóstolni az ízedetHozzávalók
- 3 érett banán (tört)
- 1/2 csésze vaj (olvasztott)
- 2 tojás (nagy, jól megverte)
- 2 csésze általános célú liszt
- 3/4 csésze granulált cukor
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 csésze pekándió vagy dió (apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc / Diana Rattray
Melegítse elő a sütőt 350 F-ig. Zsírozzon és lisztezzen egy 9 x 5 x 3 hüvelykes kenyeret.
Keverő tálban egyesítse a tört banánt, a vajat és a megvert tojásokat. Habverni, hogy alaposan elkeveredjen.
Egy másik tálban egyesítse a lisztet, a cukrot, a sót és a szódabikarbát. Keverjük össze, hogy összekeverjük a száraz hozzávalókat.
Keverje hozzá a száraz hozzávalókat az első keverékhez. Adjuk hozzá az apróra vágott diót.
Öntsük a tésztát az előkészített kenyér serpenyőbe, és süssük az előmelegített kemencében 1 óra - 1 óra és 15 percig, vagy amíg a középső részbe helyezett fadarab vagy süteménytesztelő tiszta lesz.
Luc / Diana Rattray
A szeletelés előtt hagyja, hogy a kenyér teljesen lehűljön egy állványon.
Luc / Diana Rattray
Élvezze a kenyeret ízesített krémsajttal vagy vajkrémmel vagy egyszerű vajjal.
tippek
- Mint a legtöbb gyors kenyérnél, a száraz hozzávalókat óvatosan kell keverni a nedves keverékbe. A kovász akkor kezd működni, amikor a keverékeket összekeverik, ezért mielőtt kombinálná, ellenőrizze, hogy a sütő előmelegített-e és az edények készek-e. A hideg hozzávalók lelassíthatják az emelkedést és a sütési időt. Mielőtt elkezdené, a tojást, a tejet és az egyéb hűtött összetevőket szobahőmérsékletre melegítse. Mivel a sütő hőmérséklete több fokon változhat, kezdje el a gyors kenyér ellenőrzését 10 perccel a recept sütési ideje vége előtt.Nem tűnik, hogy a kenyér túl gyorsan pirul. ? Töltsük le a serpenyőt lazán egy fóliával. Süssünk gyors kenyeret a sütő közepén vagy a középső állványra.Meghaladja a kenyeret, mielőtt darabolja vagy becsomagolja. Ha a banán éretlen, akkor vannak néhány módszer a gyors éréshez. Helyezze az éretlen banánt egy papírzacskóba érett almával, körtével vagy paradicsommal; álljon szobahőmérsékleten 24-48 órán keresztül. Vagy tegye a hámolatlan banánt - sárga, nem túl zöld - egy sütőlapra, és süsse őket 300 F-os sütőben kb. 15-20 percig, vagy amíg a héjak sötétek.
Recept variációk
- Alapvető banán kenyér csokoládé chipstel: Az apróra vágott diókon kívül (vagy azok cseréjéhez) adjon hozzá kb. 1/2 csésze mini vagy szokásos félédes csokoládé chipset a tésztához. Adjon hozzá 1/2 csésze mazsolát, apróra vágott dátumokat vagy más apróra vágott apró darabokat. szárított gyümölcsöt a banán kenyér tésztához. Fűszerezze hozzá kb. 1/2 teáskanál őrölt fahéjjal és egy darab szerecsendióval.
Recept címkék:
- Banán
- banán dió kenyér
- desszert
- Amerikai
