Diana Rattray
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 801 | Kalória |
| 20g | Zsír |
| 118g | Carbs |
| 38g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 801 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 20 g | 26% |
| Telített zsír 6g | 28% |
| Koleszterin 275 mg | 92% |
| Nátrium 1870 mg | 81% |
| Összes szénhidrát 118 g | 43% |
| Élelmi rost 12g | 42% |
| 38 g fehérje | |
| Kalcium 154 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy recept egy klasszikus sült kagyló po 'fiú számára, amely a hagyományos Louisiana szendvics népszerű változata. Használjon majonézt, egy Louisiana-i remoulade szószot vagy a Come Back Sauce-t a finom sült kagyló po 'fiúkhoz.
Használjon francia kenyér bagettet, hoagie tekercset vagy hasonló kenyeret ezen finom szendvicsek elkészítéséhez.
Tálaljuk vacsorás szendvicsként, ebédre vagy játéknapos snackként.
Hozzávalók
- 1 kvart osztriga (jól kiszívva)
- 3 nagy tojás
- 3 csésze kukoricadara
- 1/4 csésze általános célú liszt
- 1 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál Cajun fűszerezés
- 1 teáskanál fekete bors
- 4 francia kenyér tekercs (mindegyik kb. 6 hüvelyk vagy 2 bagett, keresztre félrevágva)
- 2 közepes paradicsom
- 1 csésze saláta (aprítva)
- 1/2 csésze majonéz (vagy gyere vissza szósz)
- 1/2 csésze kapor savanyúság (szeletek)
- kötőjel só
Lépések
Egy közepes tálban verte a tojásokat; keverje meg a kagylót és hagyja állni 5 percig.
Egy nagy élelmiszer-tároló táskában egyesítse a kukoricaliszt, a lisztet, 1 1/2 teáskanál sót, Cajun-ízesítőt és 1 teáskanál borsot.
Vegye ki a kagylót a megvert tojásból, engedje le a felesleges csöpögést, és dobja a táskába. Rázzuk, amíg a bevonat jól megy. Ismételje meg a maradék kagylóval.
A osztrigát részletekben süssük kb. 3 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Vegye le a papírtörülközőn a lefolyáshoz.
Osztott 1 tekercs vagy szakasz; eloszlatva majonézzel vagy Louisiana-re-remoulade szósszal A tekercs alján rendezzen apróra vágott saláta, osztriga, paradicsomszeletek és szeletelt kapor savanyúságok rétegeit. Megszórjuk sóval és borssal.
Ismételje meg a maradék tekercsekkel, kagylókkal és a kitöltő összetevőkkel. Élvezd!
Akár ez is tetszhet
Sült garnélarák Po 'Boy szendvicsek
Sült osztriga kukoricadara tésztával
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- cajun
- családi vacsora
