Bill Boch / Fotós Choice RF / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
Cserélje ki whiskyjét az ír változatra, és átalakította Manhattanjét fekete és piros színűvé. Ez egy egyszerű Black Bush koktél, amely nagyon jól kihasználja a Bushmills "Original" ír whisky frissítését.
A Black Bush egy édesebb ír whisky, mivel nagyobb malátakoncentrációval rendelkezik, és az egykori Oloroso sherry hordókban érlelhető. Nagyon jól párosul a receptben szereplő édes vermutnal (a "piros").
Élvezze ezt az italt boldog órát, amikor kellemes, pihentető kortyot szeretne. Kellemes vacsora koktélt készít, akár aperitifként, akár étkezés közben. Ha ír vacsoramenüt tervez, ez tökéletes választás.
Hozzávalók
- 1 1/2 uncia ír whisky (Bushmills Black Bush)
- 3/4 uncia édes vermut
- 2 kötőjel keserű
- Dísz: maraschino cseresznye
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Jéggel teli keverőpohárba öntsük a whiskyt, az édes vermutot és a keserűséget.
Keverje jól.
Szűrjük le egy régimódi pohárba, és körettel cseresznye díszítsük.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A receptben a keserű nincs meghatározva, így értelmezhető. Az Angostura Aromás kesztyűk természetes választás minden Manhattan számára. Azt is látni fogja, hogy a Regans Orange Bitters No. 6 érdekes citrusjegyet ad hozzá, amely szintén élvezetes. A cseresznye esetében próbálja elkerülni a neonvörös maraschinokat, amelyek annyira gyakoriak. Valójában fehérítették és festették ezt a színt, tehát olyan messze vannak a "természetes" -től, amennyit a cseresznye kaphat. Ez csak köret lehet, de tönkreteheti az egyébként tökéletes koktélt. Ehelyett keressen valódi maraschino-kat maraschino likőrben vagy brandyben áztatva, készítsen saját maraschino-kat, vagy váltson narancssárga csavarkötésre.
Recept variációk
- Mint minden Manhattan-ihlette koktél esetében, állítsa be a whiskyt a vermut arányra ízlésének megfelelően. Lehet, hogy élvez egy kicsit édesebb vermutot, vagy csak egy csipetnyi rá. Ez az ital szolgáljon fel a sziklákra, ha úgy akarja. Általában egy ilyen whisky ital a legjobban egyetlen nagy darab jéggel (pl. Jéggolyóval). Ezek általában nagyon lassan hígulnak, és enyhén hűtött formában élvezhetik a koktél teljes ízét. A fekete és a vörös "tökéletes" ital is lehet. Egyszerűen ossza fel az édes vermutot felére és tegye ki a különbséget a száraz vermutdal.
Mennyire erős a fekete és piros koktél?
A martini család koktélai ritkán könnyű italok. Valójában ezek a legerőteljesebbek, amelyeket össze lehet keverni. Ez követi a példát, és alkoholtartalma 29% ABV (58 bizonyíték). Kettő egymás után történő ivása könnyedén meghaladhatja a whisky egyenes lövését.
Recept címkék:
- whisky koktél
- Amerikai
- buli
- ital
