H. Ania fotózás / pillanat / Getty Images
- Összesen: 55 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 40 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 339 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 57g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 339 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 16% |
| Telített zsír 6g | 31% |
| Koleszterin 23 mg | 8% |
| Nátrium 355 mg | 15% |
| Összes szénhidrát 57 g | 21% |
| Élelmi rost 6g | 21% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 72 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A szeder A és K vitaminokat, sok rostot és antioxidánsokat tartalmaz. Ha szezonban vannak, ezek a bogyók kövér és nagyon édesek, de különösebben ingatagabbak lehetnek. Ha ez utóbbi esetben él, használja ezeket egyszerű és édes morzsolásos desszertként.
A gyümölcs desszertek kiváló lehetőség a nehéz és zsíros vacsorák után. Használjon szeder és málna 50-50 keverékét a finomabb aromához, vagy adjon hozzá kockára helyezett nagyi kovácsalmát a keményebb textúra eléréséhez.
Hozzávalók
- 2 csésze szeder (mosott)
- 2/3 csésze cukor (osztva)
- 2 evőkanál friss citromlé
- 3 evőkanál vaj (szobahőmérséklet)
- 2/3 csésze általános célú liszt
- 1/8 teáskanál só
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Helyezze a szederét egy enyhén vajított 1 négyzet alakú sütőedénybe, és öntse rá a cukor felét (1/3 csésze) a tetejére. Megszórjuk citromlével. Tartalék oldalán.
Egy keverőtálban verje meg a vajat megmaradó cukorral elektromos vagy kézi keverővel.
Keverje hozzá a lisztet és a sót. Keverje addig, amíg homokos textúra nem lesz.
Megszórjuk a morzsoló keveréket a szederre.
Süsse az előmelegített kemencében 35–40 percig, vagy amíg a fedőlap megbarnul.
Tálaljuk melegben vagy hidegen.
Élvezd!
Egy elegáns prezentációért
Ha vacsorát rendez, sütje a morzsát öntsen vajas ramekinnel és tetején az alábbi krémes kiegészítések egyikével:
- Egy csepp nehéz tejszín egy teáskanál levendulaméz kanál vanília fagylalt repedt borssal a tetején kanál édes mascarpone narancshéjjal
A tökéletes vége érdekében hűtött desszertbor szolgálja fel.
Gluténmentes morzsoló feltöltések
- Zabliszt morzsolása: Használjon 1 csésze hengerelt zabot, 1/2 csésze vajat vagy vegán vajat, 1/2 csésze cukrot, egy csipet fahéjat, egy csipet szerecsendiót és 1/2 teáskanál citromhéjat. Keverje össze az összes morzsolódó összetevőt, töltse be a gyümölcsöt a recept szerint, és süsse. Manduladara (vagy gluténmentes liszt): Használjon 1 csésze mandulaliszt / gluténmentes lisztet, 1/2 csésze vajat vagy vegánvaj, 1/2 csésze barna cukor, egy csipet szerecsendió, egy csipet őrölt szegfűszeg és egy fröccsenő sherry. Keverje össze az összes morzsolódó összetevőt, töltse be a gyümölcsöt a recept szerint, és süsse. Ropogós rizs: Használjon 1/2 csésze párolt jázmin rizst (hideg), 1/2 csésze kókuszdió-cukrot, 1 evőkanál narancshéjat és 1 / 2 csésze apróra vágott mandula. Válassza szét a rizzsem szemeket, amennyire csak lehetséges, keverje hozzá a többi összetevőt, töltse be a gyümölcsöt a recept szerint, és süsse.
Recept címkék:
- Földi szeder
- desszert
- déli
- nyári
