Tastyart Ltd Rob White / Getty képek
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
Készen állsz egy új, új csavarra a klasszikus Manhattan-en? Ez a tökéletes koktél az inspirációhoz, és a Bourbon and Blood egy újabb tökéletes példa arra, ahol el tudjuk venni a legegyszerűbb italokat.
Ez a recept, engedélyével nyomtatva, Gian Saetti, a csapos, a Ritz-Carlton Kapalua Alaloa társalgójában Mauiban készítette. Ez egy elegáns koktél, és érdemes külön megjegyezni. A valóságban, amint Saetti rámutatott, a Bourbon and Blood inkább a klasszikus Boulevardier-hez hasonlít, mint a Manhattan.
A Bourbon and Blood megtartja azt az apéritif profilt, amely a Boulevardier-ben található, bár a keserű Campari-ról az édes Solerno-ra vált. Ez a vérnarancs alap csodákat csinál a Woodford Reserve és az édes vermut mellett, és a narancsmarha tökéletes akcentus a teljes keverékhez.
A meglepetés összetevője a friss tárkony. A gyógynövény valóban elkülöníti az italt a hasonló whisky manhattánoktól, és tökéletesen kiegészíti a narancssárga felhangot.
Hozzávalók
- 1 uncia vérnarancs likőr (Solerno)
- 1 uncia édes vermut (Carpano Antica Red Vermut)
- 1 uncia bourbon whisky (Woodford Reserve Bourbon)
- 1–2 kötőjel narancssárga keserűvel (A keserű igazság)
- 6 kis levél tárkony
- Díszítés: narancshéj
Lépések
Kombinálja az összes összetevőt egy koktélrázóban jéggel.
Rázza meg erősen 15-szer.
Dupla kanyarral hűtött koktélpohárba.
Díszítsük egy friss narancssárga mintával, mielőtt enyhén beletennénk a koktélba.
tippek
- Saetti nagyon specifikus a receptében használt márkákban - nem rossz ötlet lenne pontosan követni az ajánlásait. A Carpano Antica az egyik legjobb üveg "vörös" vermut (más néven édes vermut), amelyet megtalál. Ezenkívül még nincs jó, prémium minőségű alternatíva, amikor a vérnarancs likőrről van szó, ezért tartsa fenn a Solerno-t. A piacon lévő többi narancssárga likőr lehetőség egyikének sem lesz ugyanaz a hatása. Noha ez egy tökéletesen kiegyensúlyozott koktélt hozott létre, mindig van hely a kísérlethez. Ha úgy tetszik, a többi alapanyag hozzáadása előtt elronthatja a tárkonyot, de ebben az esetben erre nincs szükség, mivel a rázás csak annyi tárkonyot ad hozzá a keverékhez, hogy elkészítse. észrevehető anélkül, hogy túlterhelő lenne.
Mennyire erős a szén és a vér?
Feltételezve, hogy az italt keverik a javasolt márkákhoz, ez a koktél kb. 27, 7 százalék ABV (55, 4-es bizonyosság). Ez erőteljes italt eredményez, ezért bölcs dolog lenne ezeket csak egy-kétre korlátozni este.
Recept címkék:
- Whisky koktél
- Amerikai
- születésnapok
- ital
