Fürdőkád

Fonott szombat (3

Tartalomjegyzék:

Anonim

A luc

  • Összesen: 2 óra 40 perc
  • Prep: 2 óra
  • Cook: 40 perc
  • Hozam: 2 kenyér (10 adag)
29 értékelés Hozzászólás
Táplálkozási irányelvek (adagonként)
99 Kalória
4g Zsír
11g Carbs
5g Fehérje
Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését
Táplálkozási tények
Adagok: 2 kenyér (10 adag)
Mennyiség adagonként
Kalória 99
% Napi érték*
Összes zsír 4g 5%
Telített zsír 1g 6%
Koleszterin 111 mg 37%
Nátrium 650 mg 28%
Összes szénhidrát 11 g 4%
Élelmi rost 1g 4%
5g fehérje
Kalcium 40 mg 3%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.
(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

A szombati kenyér, más néven challah, egy tradicionális zsidó kenyér, amelyet 40 éven át a sivatagban való vándorlás történetének emlékére készítenek, valamint a mannát, amely minden egyes szombat előtt az égből esett le, és életben tartotta az Izrael népét.

A szombatkenyér egy finom fehér kenyér, 3 tojásból készült. Elkészíthető vallási megfigyelésekkel összhangban, vagy vacsorához vagy piknik kenyérként felhasználható.

Hozzávalók

  • 1 evőkanál aktív száraz élesztő
  • 1 1/3 csésze víz (meleg)
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál sót
  • 3 evőkanál növényi olaj (vagy rövidítés)
  • 3 közepes tojás (enyhén megverték)
  • 5 csésze kenyérliszt
  • 1 tojássárgája (enyhén megverte)
  • Díszítés: mák

Lépések

    Gyűjtsük össze az összetevőket.

    A luc

    A nagy tálban keverje össze az élesztőt, a vizet, a cukrot és a sót.

    A luc

    Keverje hozzá a növényi olajat és a tojást.

    A luc

    Keverjen hozzá annyi kenyérliszt, hogy egy vastag tésztát készítsen, amelyet kézzel meg lehet gyúrni.

    A luc

    Fordítsa ki a tésztát a táblára és gyúrja 8 percig.

    A luc

    Helyezze a tésztát az olajozott tálba, és fordítsa meg a tésztát a tálban úgy, hogy a teteje szintén enyhén zsírozott legyen. Fedjük le tiszta konyhai törölközővel, és hagyjuk 1 órán keresztül melegen meleg, huzatmentes helyen emelkedni.

    A luc

    Üsse le.

    A luc

    Fordítsa ki a tésztát az enyhén liszttel ellátott táblára, és gyúrja ki a buborékokat 5 percig.

    A luc

    Osszuk a tésztát 6 egyenlő részre. Tegyen félre 3 darabot.

    A luc

    Húzza ki a fennmaradó 3 darab tésztát a kezed között, és így 3 csíkot készítsen, körülbelül 11–12 hüvelyk hosszú.

    A luc

    Vonalak csíkokat egymás mellett a lisztből készült táblán, és szorítsa össze a felső végét.

    A luc

    Zsinórszalagok és az alsó végük együtt.

    A luc

    Helyezze a fonott kenyeret az olajozott sütőlapra, és ismételje meg a lépéseket a fennmaradó 3 darab tésztára.

    A luc

    Fedjük le a kenyeret konyhai törölközővel, és hagyjuk meleg, huzatmentes helyen emelkedni 30 percig, vagy amíg ömlesztve megduplázódik.

    A luc

    Fedezze fel a kenyeret és az ecsettel a tojássárgáját. Megszórjuk pipacsmal.

    A luc

    Süssük 400 F hőmérsékleten 40 percig, vagy amíg a kenyér üregesnek nem tűnik, amikor rácsavarodik.

    A luc

    Hagyja lehűlni a kenyeret az állványon.

    A luc

    Tálaljuk melegen.

Recept címkék:

  • tojás
  • Közép-keleti
  • családi vacsora
  • kenyér
Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!