Stephanie Gallagher
- Összesen: 20 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 12-16 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 152 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 7g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12-16 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 152 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 17% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| 7 mg koleszterin | 2% |
| Nátrium 158 mg | 7% |
| Összes szénhidrát 7 g | 3% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 23 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a brokkoli karfiol saláta receptje örömteli kiegészítést kínál minden fél, potluck, ünnep vagy hétvégi étkezéshez. Ízek kombinációja - ropogós brokkoli és karfiol, édes pekándió és szárított áfonya, sós szalonna és krémes öntet - olyan, mint egy parti a szád számára.
Keresse meg az elkészített mázas pekándiókat a kedvenc szupermarket termékeinek vagy diójának részében. Az Emerald egy márka. Vagy készítheti saját fűszeres pekándióit.
Hozzávalók
- 4 szelet szalonnát (középen vágott, lehetőleg nitrátmentes)
- 4 csésze brokkolipehely (apróra vágva)
- 3–4 csésze karfiolvirág (apróra vágva)
- 1/2 csésze pekándió (mázas)
- 1/4 csésze vöröshagyma (apróra vágva)
- 1/4 csésze szárított áfonya (édesítve)
- Az öntettel:
- 1 csésze majonéz
- 1/4 csésze cukor
- 2 evőkanál almaecet
- 1/4 teáskanál só (kóser)
Lépések
A szalonnát ropogósan süssük. Drain a papír törülközőt.
Ügyeljen arra, hogy a brokkoli és a karfiolvirág virág apró, harapás méretű darabokra legyen vágva. Ez nem csak a salátát vonzóbbá teszi; segít az ízek jobb olvadásában.
Helyezze a brokkoli, karfiol, pekándió, hagyma és áfonya egy saláta tálba. Dobás.
Kihúzza össze a kötszer összetevőit. Öntsük rá a brokkoli-karfiol keveréket, és dobjuk rá, hogy a salátát egyenletesen fedjük be öntettel.
Ha készen áll a tálalásra, morzsolja össze a szalonnát a brokkoli karfiol salátával.
Recept címkék:
- Brokkoli
- ebéd
- déli
- cookout
