Barna cukor pite habcsók feltöltési recepttel

Sue Ann Reese / Getty Images

• Összesen: 40 perc
• Prep: 20 perc
• Cook: 20 perc
• Hozam: 8 adag

8 értékelés Hozzászólás

A barna cukor sokféle dolgot használ fel. Legyen szó az olvadó vaj felmelegítéséről a forró édes burgonya csövein, vagy a kedvenc szószok vagy pácok édesítésére, ez általában megtalálható számos receptben. Használja jól felhasználható barna cukorját, és készítsen egy finom barna cukorpitet.

Ezt a barna cukorpürget habcsók feltöltéssel sütjük. A tejszínhab feltöltéssel is befejezheti. Ez egy finom desszert minden alkalomra. Párosítsa a kedvenc forró italával, miközben karácsonykor vagy a hálaadás napján lazítson a főétel után barátaival és családjával.

Hozzávalók

• 1 csésze barna cukor (szorosan csomagolva)
• 1/4 teáskanál só
• 2 evőkanál vizet
• 2 csésze tej (hideg)
• 4 evőkanál kukoricakeményítő
• 2 tojássárgája (kissé megverték)
• 2 evőkanál vaj
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 1 sült pite kagyló
• A habcsók számára:
• 2 tojásfehérje
• 4 evőkanál barna cukor
• 1/2 teáskanál vanília

Lépések

Keverjük össze a barna cukrot, a sót és a vizet egy serpenyőben vagy egy dupla kazán felső serpenyőjében.

Forraljuk közepes hőn egy vastag szirupra (kb. 5 perc).

Melegítsünk kb. 1-2 hüvelyk vizet a kettős kazán alján közepes lángon, amíg a víz meleg.

Keverje össze az 1/4 csésze tejet és a kukoricakeményítőt egy vékony pasztává.

Adjon hozzá 1 3/4 csésze tejet; öntsük a forró szirupba, keverés közben főzzük forró vízzel, amíg vastag és sima nem lesz, majd főzzük 15 percig hosszabb ideig, folyamatos keverés közben.

Keverjen hozzá egy kevés keveréket a megvert tojássárgájába, térjen vissza a kettős kazánhoz, és főzzen néhány percig tovább.

Adjunk hozzá vajat és vaníliát, és keverjük addig, amíg keveredik. Kissé hűtsük le a tölteléket, és öntsük bele egy sült pite héjába.

Melegítsük a sütőt 325 F-ra.

Amíg a pite tölteléke lehűl, verte a tojásfehérjét addig, amíg a merev csúcsok megmaradnak.

Fokozatosan, folyamatosan vertve adjuk hozzá a 4 evőkanál barna cukrot. Adj hozzá vanília.

A habcsókot a töltéshez enyhén halmozza fel, és a kéregre terjed.

Süssük 325 F hőmérsékleten körülbelül 20 percig, vagy amíg szilárd és enyhén megbarnul.

Tálaljuk és élvezzük!

Recept címkék:

• pite
• barna cukor pite
• desszert
• déli

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!