Luc / Diana Rattray
- Összesen: 27 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 12 perc
- Hozam: 4 adag (8 chili csésze)
Ezek az okos kis chili kekszpoharak nagyszerű ételeket kínálnak egy nagy játékra vagy partira. Vagy tálaljuk őket krumplival vagy tortilla chipsgel egy könnyű ebéd vagy családi étkezés céljából.
Egy cső kész főzésre kész hűtött keksz, megmaradt chili és a választott öntetek teszik ezeket a szuper könnyű és kényelmessé. Használjon marhahúskonzervet és bab-chili-t, no-bab chili-t vagy vegetáriánus chili-t a receptben. Az apróra vágott hagyma és a paprika finom öntettel készülnek. Egyéb feltöltési lehetőségek: szeletelt érett olajbogyó, szeletelt mogyoróhagyma, kockára vágott friss paradicsom vagy aprított tortilla chips. A sült chili csészeteket tálalja egy darab tejföllel vagy guacamole-lal, ha szeretné.
Méretezze a recept tömegre, vagy készítsen kétszeres adagot, és felét fagyasztja be későbbi ebédre vagy snackre.
Hozzávalók
- 1 (16, 3 uncia) cső Pillsbury Grands keksz
- 1 (15 uncia) chili (bármilyen márka, vagy kb. 2 csésze maradék chili)
- 1/4 csésze paprika (apróra vágva)
- 1/4 csésze hagyma (apróra vágva)
- 3/4 csésze apróra vágott taco-fűszeres sajt (vagy mexikói keverék vagy cheddar jack)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítsük a sütőt 400 F-ra.
Enyhén szórjon be 8 muffinpoharat sütő spray-vel, vagy kenje meg enyhén az egyes kupakat.
Ossza el a kekszeket 8 darabra.
Helyezze a kekszet egy enyhén lisztelt felületre. Gördülőcsappal vagy a kezével laposítsa a kekszet, hogy egy nagy, körülbelül 5-6 hüvelyk átmérőjű kerek legyen. Helyezze a tésztát körbe egy muffinpohárba úgy, hogy a tészta széle gallérot képezzen. Ismételje meg a maradék keksz tésztával.
Helyezzen kb. 1 1/2 evőkanál készített chili-t minden kekszpohárba. Tetejére finoman apróra vágott paprika és hagyma. Tegyen rá minden csészére körülbelül 1/2 evőkanál apróra vágott sajtot.
Helyezzen egy darab fóliát vagy sütőlapot a muffin-ón alá, hogy esetleges cseppek eljussanak.
Süssük az előmelegített sütőben kb. 12 percig, vagy amíg megbarnul.
tippek
- A chili csészék fagyasztásához süsse őket az utasítások szerint, és hagyja lehűlni. Helyezze őket egy sütőlemezre, és tegye a sütőlapot a fagyasztóba. Amikor a chili csészék szilárd formában fagyasztottak, tekerje be szorosan műanyag csomagolásba, és helyezze át fagyasztó tárolózsákba vagy fedett tartályba. Legfeljebb 2 hónapig fagyaszthatja le őket. A fagyasztott chili csésze melegítéséhez forgassa vissza fóliába, és 350 F-os sütőben kb. 25-35 percig melegítse vagy forróra melegítse. Vagy tekerje be egy fagyasztott chili csésze lazán papírtörülközőbe, és melegítse fel a mikrohullámú sütőben 50% -os erővel kb. 3 percig, félig forgatva. A megmaradt főtt ételek minimális biztonságos hőmérséklete 165 F / 73, 9 C. Ha a chili csésze kiolvad, akkor melegítse körülbelül 10-15 percig a sütőben, vagy kb. 1 percig a mikrohullámú sütőben.
Recept variáció
- Konzerv keksz helyett fagyasztott felolvasztott nagybabot vagy házi készítésű, kivágott főtt kekszt használjon.
Recept címkék:
- chili
- előétel
- déli
- buli
