Chipotle Bacon, tojás és sajt Burrito. Leah Maroney
- Összesen: 15 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 2 burritó (2 adag)
Nem az anyád reggeli burritoját! Ki nem szereti a szalonnát? Kombinálja tojással, sajttal és chipotle paprikával, és csodálatos reggelit kap a kezedben.
Ezeket a burritókat nagyon könnyű elkészíteni, és csak néhány összetevő. A chipotle paprika egyedülálló és fűszeres rúgást eredményez. A szalonnát felcserélheti kolbászra vagy vegetáriánus morzsokra is! Bab is hozzáadható! A paprika jack a legfinomabb sajtválaszték, de az aprított cheddar vagy a Monterey Jack szintén finom öntetek. A chipotle paprika kis dobozban érkezik, és általában adobo szószban csomagolják. Feltétlenül adjon hozzá egy kevés e szószot a burritohoz! Egyéb saláták is hozzáadhatók. Szeretem az adobo-val készített chipotle-t, mert nagyon sok ízű, anélkül, hogy a burrito nedves lenne. Nagyon nagy, hogy sokoldalúak lehetnek ezek a burritók.
Óriási tételekben is elkészítheti őket - dupla, hármas vagy négyszeres recepttel. Csomagolhatók és fagyaszthatók. Könnyen melegíthetők újra a mikrohullámú sütőben vagy kenyérpirítóban, amikor csak szükség van rájuk. Ideálisak munkához vagy gyors reggeli elkészítéséhez otthon. Ezenkívül nagyon olcsók is, így nagyon költségvetés-barát!
Hozzávalók
- 4 extra nagy tojás
- 1 evőkanál vaj
- 2 közepes tortilla
- 4 szelet szalonna (morzsolt)
- 1 chipotle paprika (apróra vágva)
- 1/2 teáskanál adobo szósz (a chipotle kannából)
- 1/2 csésze cheddar sajt (aprítva, vagy cheddar / Monterey Jack keverék)
Lépések
Olvasson egy evőkanál vajat egy serpenyőbe.
Hagyja fel a négy tojást, amíg teljesen meg nem rántotta.
Adjuk hozzá a tojást a serpenyőbe, és a tojáshéjon keresztül rántjuk. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
Terjesszen egy tortillát egy tányérra. Az egyes tortillákat fedje fel a tojáskeverék felével. Osszuk fel a szalonnát, a sajtot és a paprikát a két tortilla között. Tetejére egy kevés adobo szósz, hajtsa össze a tortilla alsó szélét a töltelék teteje felett és kezdje gördülni. Hajtsa be az oldalát, és fejezze be a hengerelt, amíg gyönyörűen hengerelt burrito nem lesz.
Fagyás esetén csomagolja ónfóliába vagy műanyag csomagolással. Melegíthető a sütőben, vagy műanyag csomagolással becsomagolható, és a mikrohullámú sütőben melegíthető újra.
Legfeljebb 3 hónapig fagyasztható. Vegye ki és melegítse újra, ha szükséges
Recept címkék:
- Szalonna
- reggeli
- mexikói
- esik
