Diana Rattray
- Összesen: 22 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 12 perc
- Hozam: 3 tucat (36 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 72 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 8g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 3 tucat (36 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 72 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 5% |
| Telített zsír 3g | 15% |
| Koleszterin 4 mg | 1% |
| Nátrium 16 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 8 g | 3% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 34 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek az egyszerű macaroons-ok nagyszerű édességek csokoládé vágyához. A rágó kókuszdió pelyhek és az édes csokoládé kevesebb, mint 25 perc alatt hozza életre a dekadens sütiket. Készítsen nagyobb tételeket ajándékként, vagy akár egy hétig tartson légmentesen záró tartályban.
A kókuszdió nagyon tápanyag-sűrű gyümölcs, nagy mennyiségű mangánt és rostot tartalmaz. A sötét csokoládéval és antioxidánsaival kombinálva, és ezek a sütik egészséges élvezet, kiválóan alkalmasak egy kávészünetre.
Nézze meg az alábbi variációkban ötleteket arra, hogyan változtassák meg ezeket az ízletes macaroonekat. A legtöbb kereskedelmi sűrített tejnek is gluténmentesnek kell lennie, de mindig ellenőrizze a címkéket, hogy ezek a makaronok megfelelőek legyenek a búza intoleranciájú vagy érzékeny emberek számára.
Hozzávalók
- 1 (14 uncia) sűrített tej (édesített)
- 3 uncia édesítetlen csokoládé
- 1/4 teáskanál só
- 8 uncia aprított kókuszdió (édesítve is)
- 1 teáskanál vanília kivonat
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Sorozzon a két sütőlapot pergamenpapírral, vagy kenje meg őket jól margarinnal vagy főző spray-vel.
Kettős kazánnal vagy serpenyővel nagyon alacsony lángon keverjük össze az édesített sűrített tejet a csokoládéval és a sóval.
Főzzen, gyakran keverve, amíg a csokoládé megolvad és a keverék vastag nem lesz. Ha készen áll, vegye le a tűzről. Kettős kazán használata esetén ügyeljen az alsó serpenyőben lévő vízmennyiségre, és ellenőrizze, hogy forralja-e és nem forr-e.
Adja hozzá a kókuszdiót és a vaníliát a csokoládékeverékhez, és keverje hozzá, hogy jól keverje össze.
Dobjon kerek evőkanállal az elkészített sütilapokra, hagyva körülbelül fél-hüvelyk helyet a sütemények között.
Süssük az előmelegített sütőben 10–12 percig, vagy amíg a sütik be nem állnak.
Távolítsa el a csokoládé kókuszdió makarónokat a sütilapokról a huzaltartóra, hogy teljesen lehűljenek.
Élvezd!
Kiegészítők a Macaroons számára
Íme néhány ötlet arra, hogyan lehet más összetevőket és ízeket hozzáadni a makarónihoz:
- Ropogós kókuszdió-makró: A sütés előtt 1/4 csésze apróra vágott diót, pisztáciát, kesudiót vagy mandulat adjon a csokoládé-kókusz-keverékhez. Dió allergia esetén cserélje ki napraforgómagokra vagy pepitasokra. Kókuszdió-szárított gyümölcs makaróni: Sütés előtt adjon hozzá 1/4 mazsolát, apróra vágott barackot vagy torta meggyet a csokoládé-kókusz-keverékhez. Fehér kókuszdió makaronok: Cserélje le a sötét csokoládét ugyanolyan mennyiségű jó minőségű fehér csokoládé chipsre. Folytassa a recepttel a jelzettek szerint, vagy adjon hozzá dióféléket ropogtatáshoz. Földimogyoró-kókuszdió makaronok: Használjon fehér csokoládét a fenti változat szerint, de sütés előtt adjon hozzá 1/4 csésze sült sózott apróra vágott földimogyorót a csokoládé-kókusz-keverékhez. Piros kókuszdió-makaronok: Használjon fehér csokoládét, adjon hozzá 1/4 csésze szárított cseresznye vagy áfonya, és néhány csepp vörös ételfesték. Sütés előtt keverje össze a csokoládé-kókusz-keverékkel. Karácsonyi macaroonhoz ossza meg a keveréket két tálat és színezze fel a pirosat és a felét zöldre. Dobjon el 1/2 teáskanálnyi színű tésztát egymás mellé a sütőlapba, és enyhén nedves kézzel nyomja össze, hogy egy egész macaroon képződjön.
Recept címkék:
- csokoládé
- desszert
- Amerikai
- Karácsony
