Philippe Desnerck / Getty Images
- Összesen: 60 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 876 | Kalória |
| 56g | Zsír |
| 25g | Carbs |
| 65g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 876 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 56g | 72% |
| Telített zsír 22g | 111% |
| Koleszterin 254 mg | 85% |
| Nátrium 1896 mg | 82% |
| Összes szénhidrát 25 g | 9% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| 65 g fehérje | |
| Kalcium 148 mg | 11% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a krémes sült csirke és gomba étel emlékeztetheti a csirkepaprikára, a magyar csirke és a hagyma paprikával ízesített tejfölös szószára. Ez a recept a hagyma helyett a gombát tartalmazza. A tejföllel kombinálva emlékeztet az 1970-es években népszerű rakott rostélyokra, amelyek egy hangulatos sült csirke ételt készítenek, amely kielégíti a kényelmes ételek iránti vágyát.
Attól függően, hogy milyen típusú paprikát használ, az étel íze enyhe és forró lehet. A legtöbb szupermarketben enyhe paprika található, amelyek Spanyolországból, Kaliforniából, Dél-Amerikából vagy Magyarországból származhatnak. Ha erősebb ízesítést szeretne, megtalálja a szúrósabb fajtákat az etnikai piacokon.
A recept alapvetõen megtarthatja fehér gombás gombával, vagy pedig kissé érdekesebbé teheti shiitake vagy baby bellas választásával. A krémes szósz ideálisvá teszi ezt az ételt, ha forró főtt rizsre vagy tojástésztára tálalják.
Hozzávalók
- 1/2 csésze általános célú liszt
- 2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
- 2 font csirkedarab
- 1/4 csésze vaj
- 1 csésze tejföl
- 1 csésze csirkeleves
- 8 uncia friss gomba (fehér gomb, crimini, shiitake, baby bella), szeletelt
- 1 1/2 teáskanál paprika
Lépések
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Tiszta műanyag vagy papírzacskóban egyesítse a lisztet sóval és borssal. Adjunk hozzá csirke darabokat, és rázzuk rá, hogy bevonjuk liszttel.
Megolvasztja a vajat sütőtlen serpenyőben közepes hőn, figyelve, hogy a vaj ne égessen el. Adjuk hozzá a csirkedarabokat, szükség esetén tételenként, és minden oldalról a barna csirkét. (Ha csirkét tételekben főztek, tegyék vissza az egész serpenyőbe.)
Keverje hozzá a tejfölt, a csirkelevest, a gombát és a paprikát. Finoman keverjük, hogy az összes összetevő alaposan össze legyen keverve.
Ha a serpenyő nem sütőálló, helyezze a keveréket egy rakott edénybe.
Fedjük le és süssük 45 percig, vagy amíg a csirke gyengéd lesz.
Recept címkék:
- Gomba
- krémes sült csirke
- főétel
- déli
