Luc és Teena Agnel
- Összesen: 63 perc
- Prep: 60 perc
- Főzni: 3 perc
- Hozam: 24 cupcakes (24 adag)
Ez a cupcake koszorú egy karácsonyi showstopper! Könnyű elkészíteni, és teljesen ehető, a fagyos levelektől a cukorka bogyókig, a tetején lévő szuper aranyos fenyőtobozokig! A legjobb az egészben, ha ez a desszert kettős lehet, mint középpont, és tömeget is táplál. A dolgok egyszerűsítése érdekében használhat boltban vásárolt cupcake-kat, de ha van ideje, készítse el sajátját.
Megjegyzés: ez a recept sok vajkrémet igényel! A cupcakes közötti repedések lefedéséhez és az összes levél csőzéséhez kb. 8 csésze vajkrémre van szüksége. Ha kevesebbet szeretne felhasználni, akkor kihagyhatja azt a lépést, ahol a cupcakes-t vékony réteg vajkrémmel takarja el a csövezés előtt - csak vegye figyelembe, hogy néhány apróra vágott cupcake megjelenhet a koszorú levelein.
Hozzávalók
- Fagyosan:
- 8 csésze porcukor
- 12 uncia sózott vaj (szobahőmérséklet)
- 6 evőkanál tej
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál só
- 1 cső zöld gél élelmiszer-színezék
- A koszorú számára:
- 1 uncia édesítetlen csokoládé (megolvasztva és lehűtve)
- 24 vanília cupcakes
- 1/4 csésze csokoládé chips
- 1 csésze mandula (szeletelt)
- 1/2 csésze nagy piros cukorka (vagy gumballs vagy maraschino cseresznye)
Lépések
Megjegyzés: Noha a receptnek több lépése van, ez a cupcake-koszorú működő kategóriákra oszlik, hogy segítsen jobban megtervezni az előkészítést és a főzést.
Készítse el a fagyot
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc és Teena Agnel
Helyezze a porcukorot, a vajat, a tejet, a vaníliakivonatot és a sót a lapáttartóval ellátott nagy állványkeverő tálába.
Luc és Teena Agnel
Keverjük alacsony sebességgel, amíg a cukor megnedvesedik. Kaparja le a tál oldalait, majd ismét verte közepes sebességgel, amíg könnyű és bolyhos, kb. 2-3 perc.
Luc és Teena Agnel
Távolítson el egy 1/2 csésze fagylaltot egy kis tálba, és keverje hozzá az olvadt és lehűtött édesítetlen csokoládét.
Luc és Teena Agnel
A keverőedény fennmaradó cukormázásához adjon hozzá annyi zöld ételfestéket, amennyit csak akar, hogy szép, leveles zöld színű legyen.
Luc és Teena Agnel
Készítsd el a Pinecones-t
Távolítsa el a papírtörlőt a cupcakes 4-ből.
Luc és Teena Agnel
A cupcake-kat egy közepes tálban morzsolja össze, az ujjaival addig mozgatva, amíg csak morzsá válnak.
Luc és Teena Agnel
Adjunk hozzá néhány kanál csokoládé cukrosítást és keverjük addig, amíg a morzsák és a jégcukor jól össze nem keverednek és Play-Doh-szerű állagúak lesznek. Szükség esetén adjon hozzá további cukrosítást, hogy a morzsák összetapadjanak, és a megfelelő állagot kapják.
Luc és Teena Agnel
Osszuk el a sütemény keverékét harmadrészekre, és mindegyik darabot könnycsepp alakúvá alakítsuk, körülbelül 2-1 / 2–3 hüvelyk hosszú. Helyezze egy viaszos papírral borított sütőlapra.
Luc és Teena Agnel
Olvassa el a csokoládé chipset egy kis tálban a mikrohullámú sütőben.
Luc és Teena Agnel
Mártsa be a csiszolt mandula végét az olvasztott csokoládéba, és nyomja rá az egyik torta-fenyőtoboz hátuljára. Mártson egy második szeletelt mandulát, majd helyezze az első mellé, kissé átfedve.
Luc és Teena Agnel
Folytassa a szeletelt mandula átfedésben lévő mintázatát, az elölről dolgozva, amíg a fenyőtoboz mandulaval nem borul. A legrealisztikusabb megjelenés érdekében csak egész manduladarabokat használjon, és próbálja meg előre billenteni (ahelyett, hogy egyenesen felfelé és lefelé ragadnának). Miután az összes fenyőtoboz díszült, hűtse le a tálcát, hogy rövidesen állítsa be őket körülbelül 15 percig.
Luc és Teena Agnel
Szerelje össze a koszorút
Rendezzen 13 cupcake-t egy kört egy nagy tányérra, és tegyen bele egy 7 cupcakes-gyűrűt.
Luc és Teena Agnel
Szórjon egy vékony réteg zöld vajkrémet a cupcakes tetejére. Nem igazán próbálja meg fagyni, hanem csak segíti őket, hogy összetapadjanak a koszorú alakjában, és eltakarják a cupcakes tetejét, hogy a szín ne jelenjen meg az utolsó koszorúban.
Luc és Teena Agnel
Helyezzen be egy csővezetékzsákot egy nagy levélvéggel (például a Wilton # 366), és töltse fel a zsákot zöld vajkrémmel. Csupaszítson vastag leveleket a koszorú tetejére, kezdve a közepén, és a külső szélig tartva. Töltse fel a csővezetékzsákot, ha szükséges, és folytassa a csövezést addig, amíg az egész tetejét levelek nem fedik.
Luc és Teena Agnel
Óvatosan vigyük a 3 fenyőtobozot a koszorú tetejére egy spatula segítségével.
Luc és Teena Agnel
Helyezze a tetejét piros cukorkákkal, gumballokkal vagy maraschino cseresznyekel.
Luc és Teena Agnel
Tálaljuk és élvezzük!
Luc és Teena Agnel
Recept címkék:
- muffin
- desszert
- Amerikai
- boksz nap
