Diana Rattray
- Összesen: 35 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 8 adag
Ezeket a finom pizzacsintákat könnyű elkészíteni egy doboz hűtött keksz és néhány pizza összetevő segítségével. Ez a recept paprikákat és szeletelt érett olajbogyókat használ, de sokkal több választás van. Tekintse meg a házi pizza szósz útmutatásait és a töltési javaslatokat a recept alatt.
A keksz helyett házi pizza tésztát lehet használni.
A zsebek kiválóan alkalmasak hétvégi ebédre salátával vagy egy csésze levesvel, vagy játéknapi snackként szolgálhatják fel őket.
Hozzávalók
- 1 doboz (8 keksz méretű) hűtött Pillsbury Grands keksz
- 1/2 csésze mozzarella sajt (vagy pizzakeverék, aprítva)
- 1/2 csésze pepperoni (szeletelt)
- 1/2 csésze olajbogyó (szeletelve: vagy apróra vágott paprika, vagy apróra vágott hagyma)
- Opcionális: 1/4 csésze olívaolaj
- Opcionális: 1/2 csésze parmezán sajt (reszelt)
- A pizza szószhoz:
- 1 gerezd fokhagyma (sajtolt vagy darált)
- 1 teáskanál kóser só
- 1 doboz (6 uncia) paradicsompaszta
- 1 doboz (8 uncia) paradicsomszósz
- Frissen őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál szárított oregánó levél
Lépések
Házi pizza szósz
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy kis serpenyőben keverje össze a fokhagymát, a kóser sót, a paradicsompasztát, a paradicsomszószt, egy darab fekete borsot, oregánót és olívaolajat.
Forraljuk fel a mártást; csökkentse a hőt alacsonyra, és keverés közben főzzük 3 percig.
Hűtsük le a mártást és tároljuk fedett tartályban, hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
Készít körülbelül 1 1/2 csésze mártást.
Pizza zsebek
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Végezzen egy sütőlapot pergamenpapírral, vagy permetezzen be nem tapadó főző spray-vel.
Egy enyhén lisztezett felületen gördítsen ki minden kekszt kb. 6 hüvelyk átmérőjűre.
Az egyes körök közepére öntsön körülbelül 2-3 teáskanál pizzaszószt, majd tetejére paprikával és néhány szelet érett olívabogyóval, apróra vágott hagymával vagy paprikával, vagy ezek kombinációjával. Tetejére kb. 1 evőkanál apróra vágott pizzasajtot vagy mozzarellát.
Az ujjával nedvesítse meg a szélét kevés vízzel, hajtsa át, és nyomja a széle körül az összeszereléshez. Helyezze egy enyhén zsírozott sütőlapra, és villával vagy éles kés hegyével szúrja be, hogy a gőz kiszivárogjon.
Süsse a pizzazsebeket 14-16 percig, amíg szépen megbarnul.
Közben melegítse fel a fennmaradó pizzaszószt.
Ha szükséges, a zsebeket enyhén megmossa olívaolajjal, amint kijönnek a sütőből, majd meghintje egy frissen reszelt parmezán sajttal. Tálaljuk meleg, felmelegített pizza szósszal.
Élvezd!
Recept variációk
További kitöltési ötletek:
- Vékonyra szeletelt lilahagymaVékonyra szeletelt paprikaFőzött morzsolt kolbász vagy őrölt marhahúsFőtt főtt kockára vágott BaconHam és SpenótSzeletelt gombák
Recept címkék:
- mozzarella
- előétel
- Amerikai
- Super Bowl
