A Dirty Chai Lattes a Masala Chai és az eszpresszóalapú Caffe Lattes variációja.
Mint a Masala Chai-hoz, a Dirty Chai Lattes-t általában fűszeres fekete teával készítik. A Dirty Chai Lattesben leggyakrabban használt fűszerek a kardamom, a fahéj, a szegfűszeg, a gyömbér és a fekete bors.
Csakúgy, mint a Caffe Lattes, a Dirty Chai Lattes egyetlen lövés vagy doppióban tartalmaz eszpresszót és párolt tejet. A Dirty Chai Lattes a közelmúltban népszerű kávézóital lett meleg és vonzó ízük miatt.
-
From-Scratch Chai Latte recept
Hemant Mehta / Getty Images
Ez a lépésről lépésre bemutatja, hogyan lehet a simított masala chait elkészíteni a semmiből. Ahhoz, hogy a masala chait Dirty Chai Latte-ba lehessen, tegyen bele egy vagy két húzott eszpresszó felvételt mindegyik csészébe, majd tálalás előtt meghabosítsa az eszpresszógép gőzös pálcájával.
-
Jeges, kevert Chai recept
Összekeverve vagy „sziklákon tálalva”, az Iced Chai Latte gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Marko Goodwin
A fent összekapcsolt jeges, kevert chai latte recept alapján alapként készíthet jeges, kevert Dirty Chai-t. Egyszerűen adjon hozzá egy vagy dupla lövés eszpresszót a turmixgépbe, amikor az összes többi összetevőt összekeverjük. A mokka íze érdekében adjon hozzá az opcionális csokoládé-szirupot a keverékhez.
-
Házi Chai szirup recept
A Chai fűszerek gazdag, melegítő ízét adják ennek az egyszerű szirupnak. Lindsey Goodwin
Egy kis lövés a masala-chai-ízesített egyszerű szirupból átalakíthatja a normál Caffe Latte-t Dirty Chai Latte-ké. Készítsen Caffe Latte-t alapul, majd adjon hozzá egy-két teáskanálnyi chai-szirupot.
Alternatív megoldásként használhat előre elkészített chai-ízesített szirupot, például Rishi Masala Chai-koncentrátumát, hogy készítsen egy chai latte-t, majd keverje össze egy vagy két eszpresszóval egy Piszkos Chai Latte-hoz.
-
Koffeinmentes, vegán Chai Latte recept
A Red Chait koffeinmentes rooibókkal készítik, a fekete tea helyett. Lindsey Goodwin
Ezt a koffeinmentes Chai Latte-t rooibos-kel készítik, amely egy vörös teaként is ismert gyógynövény-infúzió. Teljesen vegán, agav-nektárral vagy pálmacukorral édesítve.
Készítheti forró piszkos Chai Latte-ként vagy jeges Dirty Chai Latte-ként. Akárhogy is, egyszerűen adjon hozzá egy vagy két eszpresszót közvetlenül az ital édesítése előtt.
-
Chai Mix recept
A Jaipur Avenue ízléses chai-keverékeket kínál színes, ajándékcsomagolásban. Lindsey Goodwin
A Caffe Latte ízesítésének másik módja, ha hozzáad egy Masala Chai poros keveréket az eszpresszó felvételéhez, mielőtt hozzáadná a habosított tejet. Használhatja a fenti chai fűszereket, vagy vásárolhat porított chai keveréket, például a Jaipur Avenue Chai keverékeit vagy David Rio Vanilla Chai Mixét.
