Diana Rattray
- Összesen: 4 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 4 óra
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 534 | Kalória |
| 25g | Zsír |
| 55g | Carbs |
| 27g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 534 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 25g | 32% |
| Telített zsír 16g | 79% |
| Koleszterin 45 mg | 15% |
| Nátrium 488 mg | 21% |
| Összes szénhidrát 55 g | 20% |
| Élelmi rost 15g | 54% |
| Fehérje 27g | |
| Kalcium 112 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy egyszerű crockpot taco leves sovány őrölt marhahúsból vagy őrölt pulykaból. A konzervbab és a lassú tűzhely ezt a levest egy pillanat alatt elkészíti és főzi. Nyugodtan cserélje le a vesebabot vagy a feketebabot pintobabra vagy nagyszerű északi babra.
Vezesse le a kukoricát, és adjon hozzá 1 csésze alacsony nátriumtartalmú vagy sózott marhahúst az edénybe.
Készítsen körettel sült kukorica tortilla csíkokat - lásd a tippeket és variációkat -, vagy használjon üzletben vásárolt tortilla chipset vagy csíkot a leveshez. Rántott cheddar sajt vagy egy darab tejföl szintén kiváló öntetek.
Hozzávalók
- 1 - 1 1/2 font föld kerek (vagy pulyka)
- 1 közepes vagy nagy hagyma (apróra vágva)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 doboz kukorica (tisztítatlan)
- 1 doboz fekete bab (nem pácolt)
- 1 doboz vesebab (nem pácolt)
- 2 doboz apróra vágott paradicsomot chilivel
- 1 doboz (8 uncia) paradicsomszósz
- 1 boríték taco ízesítés
- Díszítés: taco csíkok vagy chips és apróra vágott sajt
Lépések
Melegítse az olajat nagy serpenyőben közepes lángon. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát; főzzük 2 percig.
Adjuk hozzá az őrölt marhahúst vagy pulykat, és főzzük keverés közben és feldarabolva, amíg már nem lesz rózsaszínű. Drain, és helyezze át a crockpot.
Adjuk hozzá a kukoricát, a feketebabot, a vesebabot, a paradicsomot, a paradicsomszószt és a taco-ízesítőt; alaposan keverje meg.
Fedjük le és főzzük alacsonyan 4-6 órán keresztül vagy magason 2-3 órán keresztül.
Felső adagok tortilla chipstel vagy csíkokkal, apróra vágott sajttal, tejföllel vagy apróra vágott friss korianderrel vagy zöld hagymával.
Tálaljuk a levest frissen sült kukoricapehelytel vagy ropogós kenyérrel.
Tipp
- Sült tortilla csíkokat könnyű elkészíteni. Halom 2 vagy 3 kukorica tortilla; vágja át őket felére, majd vágja át őket keresztben 1/2 hüvelykes csíkokra. Melegítsen be egy hüvelyknyi növényi olajat egy mély serpenyőben vagy serpenyőben kb. 350 F hőmérsékleten. Süsse meg a tortilla csíkokat tételekben, amíg ropogók és enyhén barnulnak. Drain papírtörülközőben.
Recept variációk
- Adjon hozzá néhány evőkanál friss vagy konzerv apróra vágott jalapeno paprikát. Adjon hozzá 1 sárgarépát, vékonyra szeletelt vagy szeletelt julienne-t.
Recept címkék:
- bab
- köret
- mexikói
- esik
