A luc
- Összesen: 65 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 4-6 adag
Ez a burgonyahús egy jó alternatíva a fésült burgonya, a burgonya gratin (dauphinoise) vagy a sima főtt vagy tört burgonya számára. A krémsajt és metélőhagyma gazdag és ízletes ételt készít. Kiváló burgonyaoldal egy nyaraláshoz vagy különleges alkalomhoz. Vagy készítse el, és vigye el egy bográcsos vacsorára.
A burgonyát rövid ideig forrásban lévő vízben főzzük, majd könnyű krémsajttal és metélőhagymás mártással sütjük. Adjon hozzá néhány kockára vágott szalonnát a sajtkeverékhez, vagy tegye rá a rakott rántott sajtot vagy vajas kenyér morzsát közvetlenül a készítés előtt.
Hozzávalók
- 4 csésze kockára vágott burgonya (kb. 4-5 nagy burgonya)
- 1 teáskanál só
- 1 csésze tej
- 1 csomag
(8 uncia) krémsajt (lágyítva)
- 1 evőkanál metélőhagyma (frissen vagy fagyasztva, aprítva, plusz körettel)
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
- 1 teáskanál
azonnal szárított darált hagyma
- 1 kötőjel
paprika
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Főzzen burgonyát 1 teáskanál sóval forrásban lévő vízben, hogy fedje le 15 percig vagy amíg meg nem ér; csatorna.
A luc
Helyezze a főtt burgonyát egy sekély, enyhén vajított kétnegyes rakott edénybe.
A luc
Egy közepes serpenyőben melegítse a tejet és a krémsajtot, keverés közben, amíg a sajt megolvad.
A luc
Adjuk hozzá a metélőhagyma, só, bors és szárított hagyma.
A luc
Öntsük át a burgonyát.
A luc
Süssük az előmelegített sütőben 30 percig.
A luc
Meghintjük paprikával és más metélőhagymával, ha szükséges.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
Recept variációk
- Ha szereti a hozzáadott ropogást, próbálja meg elkészíteni ezt a finom morzsát. Kombinálja 1 csésze friss zsemlemorzsa és 2 evőkanál olvadt vajat. Dobd le a morzsákat alaposan. Szórja meg a morzsákat a rakott rögtön a sütőbe való bejutás előtt.Ha szeretne még egy kis sajtot az ételeihez, akkor kb. 10 perccel, mielőtt a rakott tekercset készítsen, meghintje kb. 1 csésze apróra vágott cheddar sajttal.
Recept címkék:
- lábas
- burgonya rakott
- köret
- déli
