Luc / Elizabeth LaBau
- Összesen: 43 perc
- Prep: 40 perc
- Főzni: 3 perc
- Hozam: 12 palatábla (12 adag)
Ezek az ehető cukorka krétapálcák és a süteménytáblák finom és egyedi interaktív ajándékot jelentenek. Adja őket kedvenc tanárának, csomagolja őket partik vagy zuhanyok kedvelőjévé, vagy csak barátainak és szeretteinek.
A táblázatok csak cukor sütikből készültek, fekete fondanttel, és az édesszájú kréta olvadt cukorka bevonatból készül. Megállapítottuk, hogy a "fényes fehér" bevonat adja a legjobb eredményt, de kísérletezhet más színekkel is. Miután elkészítették a palatáblákat és a krétapálcákat, próbáld meg nekik - a kréta valójában írja a palatáblára. Miután elkészítette a tökéletes üzenetet, el tudja enni az alkotását, krétával együtt.
A receptben szereplő mennyiségek végtelenül rugalmasak. Alapvető receptet adtunk egy tucat palatáblához és krétapálcához, de könnyedén méretezheti azt úgy, hogy kitalálja, hogy minden krétadarab (kb. 3-4 ”hosszú) körülbelül 0, 30 uncia cukorka bevonatot tartalmaz.
Az ehető cukorkakréta ötletét Rosie Alyea The Sweetapolita Bakebook könyve ihlette.
Hozzávalók
- A cukorkakréta esetében:
- 4 uncia fényes fehér cukorka bevonat (más színeket is használhat)
- A cookie-táblák számára:
- 12 közepes cukoros süti (sült és lehűtött)
- 2 evőkanál kakaópor (többé-kevésbé a munkafelülethez)
- 10-12 uncia fekete fondant
- 1/4 csésze könnyű kukoricaszirup
- Opcionális: porcukor
Lépések
Készítsük a cukorkát krétával
Helyezze a cukorka bevonatot egy mikrohullámú, biztonságos tálba, és a mikrohullámú sütőt 30 másodperces lépésekben, 30 másodpercenként keverve, amíg meg nem olvad és sima.
Csípje be a szalmát harmadrészre úgy, hogy 12 kisebb szalma legyen krétapálcák méretében. Hajtsa az alumínium négyzeteket minden szalma aljára, teljesen lezárva.
Helyezze az olvadt bevonatot eldobható csőzsákba vagy egy nagy műanyag cipzáras zacskóba. Csippeljen be egy kis lyukat a zsák sarkába vagy a csővezeték zsákjának aljába.
Helyezze a táskát az egyik szalma tetejére, és finoman nyomja be, amíg a szalma meg nem tölti az édességet. Helyezze egyenesen egy csészébe, és ismételje meg a maradék szalmával és a bevonattal. Hűtse le a szalmát legalább 20 percig, amíg alaposan lehűl.
Dübelgel vagy nyárssal húzza ki az édesség krétapálcákat a szalmából.
Készítsen sütik tábláit
Porolja fel a munkafelületét kakaóporral. Görgesse ki a fekete fondantot, amíg nagyon vékony, 1/8 hüvelyk vastag vagy annál kevesebb. Ugyanazt a sütivágót használja, amelyet a sütikhez használt, és vágja ki az alakzatokat a fondantből. Tekercselje és vágja tovább, ha szükséges, mindegyik sütihez egy fondant plakkot készít.
Használjon tiszta tésztakefét egy vékony réteg könnyű kukoricaszirup kefével a süti tetejére. Nyomja meg a fondant lemezt a tetején, és ismételje meg a maradék sütikkel.
A süteménytáblákat pormentesített cukor enyhén porával porlaszthatja el, hogy még inkább valósághű palatábla textúrát kapjon, ha szeretné. Miután a sütik táblázata elkészült, írhat rájuk a cukorka krétával. Az extrákat légmentesen lezárt tartályban, szobahőmérsékleten, legfeljebb egy hétig tárolhatja.
Recept címkék:
- Cukorka
- sütik és édességek
- Amerikai
