Luc / Lindsay Kreighbaum
Az amerikaiak imádják a garnélaráikat. Az Egyesült Államok évente több mint 650 millió fontot szed be, több, mint a világ bármely más országa. Ennek ellenére ez még nem elegendő a garnélarák ahhoz, hogy kitöltsük az amerikai garnélarák iránti vágyunkat. Az Egyesült Államok évente újabb 200 millió fontot importál. A garnélarák nem csak nagyon táplálóak, hanem az Egyesült Államok legnépszerűbb kagylója. A garnélarák-termesztésnek köszönhetően a legtöbb élelmiszerboltban megvásárolható, és egész évben elérhető. Népszerű alkotóelem az előételek, a saláták, a chowders és természetesen főételként.
Garnélarák története
A garnélarák szó a közép-angol garnélarákból származik , ami azt jelenti: „ piggym ”, vagy magára a rákra való utalás. A 7. században a garnélarák és más tenger gyümölcsei alkották a kínai étrend nagy részét, és ma is ma is.
1280-ban Marco Polo kommentálta a tenger gyümölcseinek, beleértve a garnélarákot is, kínai piacán. A garnélarák betakarítása a 17. században nyúlik vissza, ahol a Louisiana bayou lakosainak kerülete kerületénél legalább 2000 lábú kerítőhálós fonalat használtak, hogy felkínálják a finomságot. A gépesített garnélarákra csak 1917 után került sor.
A Bubba Gump Garnélarák társaság története
A garnélarák évtizedek óta népszerű az Egyesült Államokban, de az 1994-es "Forrest Gump" film megjelenése vadonatúj vonzeretet hozott a garnélarákra, tekintettel a filmben a Bubba Gump Garnélarák Kft. Kitalált történetére. Ez egy nagyon népszerű, azonos nevű éttermet inspirált, amely ma is működik. A filmben a Forrest Gump, a Tom Hanks főszereplője, Benjamin Buford Blue magánember, a főszereplő, Michael T. (Mykelt) Williamson főszereplője. "Bubba" - ahogy Williamson karakterének beceneve került - garnélarákról beszélt a hadseregben fennálló barátságuk során. Bubba a háborúban meghalt, de Forrest Gump folytatta örökségét, mivel rákos hajókapitány lett. Sikertelen volt, amíg egy hatalmas vihar, amelyet Dan hadnagy vezet, és amelyet Gary Sinise játszik, kihirdeti a híres sort: "Hol a pokolban van ez a ti Istened". A vihar után a "Jenny", Gump hajója volt az egyetlen garnélarák, ami rendkívül sikeres lett.
Garnélarák és gabonafélék története
Ha két látszólag független élelmiszer összekapcsolódik, mint például a garnélarák és a szemcse, akkor normális az a kérdés, hogyan. Az egész azzal indult, hogy a muskogee őslakos amerikaiak kukoricát különféle módon használtak ételekhez. Amikor a gabonaféléket keverték az Egyesült Államok déli államainak, például Grúzia, Alabama, Dél-Karolina, Észak-Karolina és Louisiana tengerparti területein található garnélarák sokaságával, az étel olcsó és könnyű étel lett. Most az éttermi menükben, a szakácskönyvekben és a családi asztalokon látható az Egyesült Államok egész területén. Az étel sokoldalúságának köszönhetően megvan a saját fesztiválja és szakácskönyve. Ha még soha nem próbálta meg a garnélarákat és a szemcséket, próbálja ki ezt a kreol stílusú garnélarák és szemcsék receptjét.
További információ a garnélarákról és a garnélarákról:
• Garnélarák kiválasztása és tárolása
• Meg kell-e fejleszteni a garnélarát? GYIK
• Mi az a garnélarák? GYIK
