Az ehető virágok elegáns party-viteldíjat vagy házi készítésű étel-ajándékokat készítenek. Gyakran meglepő színeket és aromákat hoznak az asztalra. Ezek a receptek az ehető virágok ünnepévé teszik mind az ízvilágát, mind a szemét.
-
Lila virágszirup
Luc / Leda Meredith
Lila virágok ( Viola fajok) a tavaszi virágkijelzés gyönyörű része. Ez az lila virágszirup sorbethez, sütemények vagy pogácók megnedvesítéséhez és koktélok készítéséhez használható. Ez a szirup ékszerszerű színű és finom ízével egész évben megőrzi őket.
-
Pitypang bor
Tim Graham / Getty képek / Getty képek
Sok ember hallott a pitypangborról, de nem sokan örültek neki, hogy kóstolja meg azt. Ez a recept megragadja a tavaszi pitypangvirágok napos színét. Annak ellenére, hogy a receptben szereplő cukrot teljesen erjesztettük, az finoman száraz bor lesz.
-
Bodzavirág-szirup
Luc / Leda Meredith
Ez a sokoldalú bodzavirág-szirup egyedi aromájú és ízű. Használja italok készítéséhez vagy friss gyümölcs, joghurt és desszertek feltöltésére.
-
Kandírozott lila virágok
Luc / Leda Meredith
A cukrozott lila virágok elegáns köretként szolgálnak süteményekre, pudingra, fagylaltra és egyéb desszertekre. Divatosnak néznek ki, de hihetetlenül könnyen elkészíthetők (kb. 10 percet töltenek a konyhában; az idő többi része csak arra vár, hogy kiszáradjon a kristályosodott virágai).
-
Bazsalikom virág
Laurence Mouton / Getty Images
Talán már tudja, hogy jó ötlet a bazsalikom növényekről levágni a virágot, amint megjelennek: ha nem, a levéltermelés lelassul, és a pestohoz, a Caprese-salátához stb. Kívánt levelek szükségesek. ne dobja ki azokat a bazsalikom virágot.
-
Metélőhagyma virág ecet
shene / Getty képek
A metélőhagyma virágainak hagyma-y aromája finomabb, mint az általánosan használt leveleknél. Gyógynövényes metélõhagyma-ecetet készítenek, ami egy szép ajándék és nagyon hasznos a konyhában. Használjon metélőhagyma-ecetet salátaöntetekben, burgonya-salátában és pácokban.
-
Elderflower pezsgő
Westend61 / Getty Images
A bodzsacserje csipkés, krémszínű virágaiból (Sambucus nigra vagy S. canadensis) készített bodzavirág pezsgő természetesen pezsgő, enyhén alkoholos ital, finom ízű. Tálaljuk hűtve, hogy egyedi és frissítő italokat szolgáljon fel forró nyári estéken.
