Luc / Diana Rattray
- Összesen: 26 perc
- Prep: 12 perc
- Cook: 14 perc
- Hozam: 12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 95 | Kalória |
| 7g | Zsír |
| 7g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 95 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 7g | 9% |
| Telített zsír 2g | 12% |
| Koleszterin 4 mg | 1% |
| 313 mg nátrium | 14% |
| Összes szénhidrát 7 g | 2% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 107 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek az író kekszek déli vágott termékek, és egyszerű készítmény rövidítéssel és íróval. Ez egy klasszikus recept, amely tökéletes a mindennapi kekszhez. Nyugodtan használjon részleges vajat ezekben a kekszekben.
Győződjön meg arról, hogy készen áll-e a vaj terjedésére, amikor kijönnek a sütőből!
Hozzávalók
- 2 csésze általános célú liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 3/4 teáskanál só
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 5 evőkanál zöldségrövidítés (hűtött)
- 1 csésze író
Lépések
Melegítse elő a sütőt 425 F / 220 C / Gas hőmérsékletre. 7. Helyezze be a sütőlapot pergamenpapírral vagy hagyja befejezetlen állapotban.
Egy nagy tálban szitálja össze a lisztet, a sütőport, a sót és a szódabikarbát.
Vágjuk le a lehűtött rövidítést a lisztkeverékhez egy cukrászsütővel, amíg a keverék durva morzsákat nem képez.
Adjon hozzá írót, és villával dobja fel, amíg a tészta össze nem tart.
Fordítsa meg a tésztát egy liszttel felületre, és óvatosan formálja egy korongba. Dagasztja néhányszor enyhén, egészen addig, amíg sima, puha tésztája nem lesz. Ne töltse túl a tésztát.
A tésztát 1/2-től 3/4-hüvelykig vastagítsa. Lisztbe mártott kekszvágóval vagy üveggel vágjuk ki a kekszeket.
Helyezze a kekszek kb. 2 hüvelyk távolságra a sütőlapra.
Gyűjtsük össze a vágásokat, és ismételjük meg az alakítást és a darabolást. Megjegyzés: Mivel a darabolásból származó tésztát kissé megmunkálják, érdemes lehet az utolsó darabokat a sütőlap végére helyezni, hogy nyomon tudja követni azokat. Nem lesznek olyan könnyű, mint a többi.
Süssük a kekszeket kb. 12-15 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Recept címkék:
- Gyors kenyér
- író keksz
- kenyér
- déli
