Getty Images
Denby Dale falu fészkel a festői festői hegyekben Nyugat-Yorkshire-ben Észak-Angliában. A város híres szörnyeteg húsáról és burgonyapiteiről - ezeket még a Guinness Világrekordok Könyvében is említik. Ezeket a hatalmas tortákat általában nemzeti különleges események és események megünneplése céljából sütik. Úgy gondolják, hogy ez az első alkalom 1788-ban történt, hogy megünnepeljék III. György király gyógyulását mentális betegségétől.
Denby Dale Pies története
Az évek során kilenc pite-fesztivál részeként tíz tortát készítettek - az egyik fesztivált 1887-ben ástak be. A 2000. évi millenniumi ünneplésre készített pite megdöbbentő 12 tonnát tett ki. Ez meghaladja a 26 448 fontot - egy tonna valamivel több, mint 2 204 font. A pite 40 láb hosszú, 8 láb széles és három hüvelyk 8 hüvelyk mély volt. Három tonnát marhahúst és egy tonna burgonyát tartalmazott, és 22 liter John Smith legjobb keserűje benedvesítette, amelyet főznek a Yorkshire-i Tadcasterben. A pite annyira nagy volt, hogy 70 méteres kocsiban a Pie Field-hez kellett szállítani. Mivel ilyen nagyszerű munkának felel meg, a közeli Wakefield város püspöke megáldotta.
Nem minden Denby Dale pite van ilyen nagyságrendű. Több megközelíthető pite készül ugyanahhoz a hiteles recepthez. Az üzleti vállalkozás egy pillanatra megingatott, de a társaságot megmentették és Andrew Hayes élelmiszer-vállalkozó által vezetett csapat megvásárolta az ügyintézésből, és a régióban 17 munkahelyet megőrizte. A közelmúltban Denby Dale Pies elismert yorkshire-i bard, Ian McMillan szolgálatát tette egy emléknek átnevezett vers elkészítésére a Denby Dale pite tiszteletére. A verset időben kiadták az Egyesült Királyságban a National Pie Week-hez. A National Pie Week a brit pite egy hetes ünnepe, amely édes és ízletes.
Kellemes az orr számáraÉs kellemes a szemnek
Várja meg, amíg megkóstolja ezt a Denby Dale pitet!
Kéreg szimfóniája,
Taties, mártás és hús
A Denby Dale pite életre kelti az életet!
Denby Dale-ben tortákat készítenek
Évszázadok óta és még tovább
Olyan Yorkshire-k, mint a pudingok és jó erős ale
Megszagolhatja őket a ház ajtaja felett!
Denby Dale-ban pitéket esznek
Mivel George király fiatal volt!
Minden masszív pite elmondhatott meset
vagy egy szelet történelmi igazságot!
újra készítjük őket
És a pitekészítő művészete
Még egyszer közel van a város szívéhez!
Tehát mindazok mellettük
Állj és üvöltsd! Akkor kóstold meg Denby Dale Pie-t!
Azok számára, akik még nem ismerik a Yorkshire Dialektust, az "taties" burgonyát jelent, "em" azt jelenti, és "re" azt jelenti, hogy vannak.
