A luc
- Összesen: 35 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 120 | Kalória |
| 6g | Zsír |
| 18g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 120 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 6g | 7% |
| Telített zsír 4g | 18% |
| Koleszterin 15 mg | 5% |
| Nátrium 5 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 18 g | 6% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 17 mg | 1% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Tálaljuk ezeket az egyszerű déli sült almákat ízesítőként vagy köretként sertésborda, sült vagy sült sonkával, vagy élvezze őket egy nagy reggelivel vagy villásreggelivel. Szép kísérettel szolgálnak fel egy kiadós reggeli rakotthoz, francia pirítóshoz vagy palacsintához.
Kiváló desszert ételeket is készítenek. Tálaljuk melegen egy kanál fagylalttal, vagy töltsük fel az almát tejszínhabbal vagy felvert öntettel, és meghintjük fahéj és cukor keverékével.
Könnyű étel elkészítése, és ízléses módja annak, hogy a friss almát az év bármely szakában felhasználjuk. Az almát meg lehet hámozni vagy hagyni a héjjal, hogy egy rusztikusabb és hagyományosabb étel legyen. Ez a változat tartalmazza a fahéjat és a szerecsendiót, de elkészíthetők fűszerek nélkül vagy csak fahéjjal.
Hozzávalók
- 8 közepes Granny Smith alma (vagy torta piros alma, például Jonathan vagy Cortland)
- 1/4 csésze vaj
- 1/2 csésze barna cukor
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1/8 teáskanál szerecsendió
- 2-3 evőkanál vizet
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Hámozzon meg az almát, ha szükséges. Magok, majd kockára dobja, vagy szeletelje vékony, egyenletes ékek. Alternatív megoldásként szeletelje az alsó almát keresztirányban, hogy vékony kört képezzen.
A luc
Olvadja meg a vajat egy serpenyőben vagy főző serpenyőben közepes lángon.
A luc
Amikor a vaj megolvad és elkezdi a habot, adjon hozzá apróra vágott vagy szeletelt almát, barna cukorot, fahéjat, szerecsendiót és 2 evőkanál vizet.
A luc
Főzzük 15-20 percig, gyakran keverve, vagy amíg az alma gyengéd és a cukorkeverék szirupos lesz. Néhány almafajta jobban megtartja alakját, mint mások. Adjon hozzá még vizet a serpenyőbe, ha szükséges.
A luc
Tálaljuk palacsinta, fagylalt vagy palacsinta felett, és élvezzük!
Recept variáció
- Használjon 2 evőkanál citromlevet a víz helyett.
Recept címkék:
- alma
- sült alma
- reggeli
- déli
