képgaléria / Getty Images
- Összesen: 6 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 6 óra
- Lassú főzési idő: 6 óra
- Hozam: 5 tál (5 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 304 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 61g | Carbs |
| 15g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 5 tálat (5 adagot) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 304 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 3% |
| Telített zsír 0g | 2% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 191 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 61 g | 22% |
| Élelmi rost 15g | 54% |
| 15 g fehérje | |
| Kalcium 184 mg | 14% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a vegán és gluténmentes crockpot chili recept nem fukarkodik a zöldségek vagy az íz szempontjából. Hagymából, fokhagymából, chili porból és köményből készül, ízesítésére, sok babra, és egészséges zöldségekkel töltik fel. Nyugodtan hagyja ki a felsorolt zöldségek közül egyet vagy kettőt, és adjon hozzá néhány újabb fajtát, hogy elkészítse - az egészséges és ízletes vegán chili továbbra is a végén lesz.
Az a nagyszerű dolog, amikor chili (vagy bármi másról) készítéséhez használja a lassú tűzhelyét, az mennyire egyszerű. Csak darabolja fel a zöldségeket, dobja be őket, és egészséges és teljes vegetáriánus étkezésre fog jönni (sok zsír és kalória nélkül)! Mindig kiszolgálhatja egy kis kedvenc vegetáriánus sajthelyettesítőjével. Sok vegán szereti a chili-t táplálkozási élesztővel megtölteni.
Készítsen dupla tételt és légy kreatív a maradék chilivel! Szüksége van egy hétköznapi ebédre? Érdemes lehet fagyasztani a megmaradt chili-t külön-külön adagolt tartályokban, hogy hétköznapokon egészséges, otthoni főzésű (és olcsó) ebédet vihessen az irodába.
Hozzávalók
- 1 hagyma (kockára vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 piros vagy sárga paprika (apróra vágva)
- 2 sárgarépa (reszelt vagy vékonyra szeletelt)
- 1 1/2 csésze kukorica
- 1 cukkini (kockára vágva)
- 2 doboz vesebab
- 2 (15 uncia) dobozos kockás paradicsom
- 1/2 csésze víz
- 1 1/2 evőkanál chili por
- 1 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál pirospaprika-pehely
- Dash cayenne paprika
- Dash Tabasco szósz (opcionális)
- Só és bors ízlés szerint (opcionális)
Lépések
Az összetevőket egyesítse egy lassú tűzhelyen, és gyorsan keverje meg.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten körülbelül 6-8 órán keresztül.
Kóstolja meg, majd állítsa be a fűszereket. Hozzáadhat egy kis sót és borsot.
Élvezd!
Recept címkék:
- bab
- Amerikai
- Super Bowl
- leves
