A luc
- Összesen: 25 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 2-4
Az új év gyakran új étkezési szokásokat jelent, ám elfoglalt ütemterve miatt előfordulhat, hogy eljut a kilépési menübe. Hagyja abba a tárcsázást és tegye le a telefont - nem kell megrendelnie! A Grillezett Csirke Brokkoli Stir-Fry az összes kedvenc elfogyasztási ízében megtalálható és gyorsabban főz, mint amennyit a kézbesítés igényel.
A csirke grillezésével megbizonyosodunk arról, hogy ezek az ízletes falatok könnyebb megoldás, mint mélysült unokatestvéreik. A sütés-sütésnek nem kell félelmetesnek lennie, és nem is kell szükségképpen wok-ra. Egy tipikus grill életre kelti ezt a gyorsabban fogyasztható ételt.
Az amerikaiak szeretik a „kínai gyorsétel” iránti szeretetüket, ezért úgy döntöttünk, hogy megkönnyítjük ezt az ételt. A grillezett ételeknek nemcsak finom, füstös íze van, hanem csökkentik az egész ételhez felhasznált olajmennyiséget. Éppen ezért nagyon kis mennyiségű olívaolajat használtunk a receptünkben.
Tehát ételek, maradj be, emeld fel a lábad, és lazíts. Finom ételeket fogyaszthat az asztalon, ez ízletes és jobb az Ön számára.
Hozzávalók
- 1 kis üveg olasz öntettel
- 1 font csirkemell (szalagokra vágva)
- 1 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 1 fej brokkoli (virágosra vágva)
- 1/2 pirospaprika (szeletelt)
- 1/2 zöldpaprika (szeletelt)
- 1/2 sárga bors (szeletelt)
- 1/2 vöröshagyma (szeletelt)
- 1 evőkanál szárított bazsalikom
- 1 evőkanál szárított oregánó
- 1 teáskanál fokhagymapor
- Kötőjel só (vagy ízlés szerint)
- Dash bors (vagy ízlés szerint)
- Opcionális: 1-1 / 2 csésze főtt rizs
- Opcionális: 1/4 csésze friss bazsalikommal (apróra vágva, körethez)
- Opcionális: 1/4 csésze kesudió vagy földimogyoró (durván aprítva, körethez)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Öntsük az olasz öntettel cipzáras műanyag zacskóba, és adjuk hozzá a csirkét. Pácolja 2-3 órán keresztül a hűtőszekrényben.
Melegítsen fel magas hőmérsékleten egy grillt vagy beltéri grillt.
Tisztítsa meg a grillkosárot (vagy a serpenyőt) olívaolajjal.
Vegye ki a csirkét a pácból, és tegye a grillkosárba. Dobja el a kötszerét.
Húzza a csirkét 3 percig mindkét oldalról.
Adja hozzá a brokkoli, pirospaprika, zöldpaprika, sárgapaprika és vöröshagymát a kosárba, és főzzük 2–4 percig.
Íze az ízesítőkkel, sóval és borssal.
Tálaljuk a rizsen, és körezzük friss bazsalikommal, apróra vágott kesudióval vagy földimogyoróval, ha szükséges.
Tipp
- Keverés közben történő sütéshez a hőnek magasnak kell lennie. És mivel a tényleges főzési idő nagyon kevés, alapvető fontosságú, hogy minden összetevőjét előzetesen összeszereljék. Mindent tartson szét a tálakban attól függően, hogy mennyi ideig kell tartózkodniuk a wokodban. Ha a hagymát, a húst és a paprikát hasonló méretű darabokra darabolja, biztosítja az egyenletesebb főzési időt. Kipróbálhatja a barna rizs helyett a fehér rizst is. Ez a kis változás a recept még okosabb alternatívává teheti.
Recept címkék:
- Bors
- főétel
- Amerikai
- weeknight
