Evan Sklar / Getty Images
- Összesen: 33 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 18 perc
- Hozam: 4-6
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 152 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 2g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4–6 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 152 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 2g | 11% |
| Koleszterin 14 mg | 5% |
| Nátrium 212 mg | 9% |
| Összes szénhidrát 2 g | 1% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 26 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy egyszerű, finom recept a grillezett sertésborda számára. A mediterrán ihletésű pác minden bizonnyal látványos étel lesz minden alkalomra.
Hozzávalók
- 1 sertésborda (csontozatlan, 3 nagy szeletet felvágva)
- Marinád esetében:
- 1/3 csésze / 80 ml olívaolaj
- 1/4 csésze / 60 ml citromlé (friss)
- 2 evőkanál/30 ml petrezselyem (szárítva)
- 1 evőkanál / 15 ml oregánó (szárítva)
- 2 fokhagyma (szegfűszeg, darált)
- 1/2 / 2, 5 ml tengeri só
- 1/2 teáskanál / 2, 5 ml fekete bors (durva, őrölt)
Lépések
Helyezze a sertéshús szelet egy sekély üveg edénybe.
Kombinálja a pác összetevőit, és öntsük a keveréket sertéshúsra.
Fedjük le az edényt műanyag csomagolással és helyezzük hűtőszekrénybe 4-6 órán keresztül.
Melegítse elő a grillt közepes hőre.
Távolítsa el a sertéshúst és dobja el a pácot.
Helyezze a sertéshúsot a grillre, és főzze 8-10 percig mindkét oldalon, 155 - 160 F belső hőmérsékleten, hogy jól működjön.
Amikor a sertéshús teljesen elkészült, vegye le a rostélyból, tálalás előtt hagyja 5–10 percig húst pihenni.
Recept címkék:
- sertéshús
- főétel
- Közép-keleti
- cookout
