A luc
- Összesen: 55 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 325 | Kalória |
| 18g | Zsír |
| 28g | Carbs |
| 8g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 325 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 18g | 23% |
| Telített zsír 10g | 48% |
| Koleszterin 188 mg | 63% |
| Nátrium 117 mg | 5% |
| Összes szénhidrát 28 g | 10% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 8g fehérje | |
| Kalcium 118 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Kétségtelen, hogy a kenyér- és vaj puding recept az egyik legegyszerűbb és legolcsóbb puding elkészítése, és ilyen nagyszerű módszer a maradék kenyérszeletek felhasználására. A puding is annyira sokoldalú, hogy a változásokat úgy gyűrűzheti, hogy egyszerű kenyér, brioche vagy akár elkészített croissant-t vagy forró kereszt-zsemlét használ a normál kenyér és az egyszerű darab helyett; a módszer ugyanaz, amit használ.
Az ír kenyér és vaj puding elkészítéséhez egy egyszerű csavarral van kiegészítve egy krémes, ízletes ír likőr, és ez tökéletes pudingot jelent felnőttkorúak számára (hagyja, hogy a gyerekek élvezzék a hagyományos kenyereket). Minden bizonnyal kihúzható a Szent Patrik napján.
A legjobb ír likőr, amelyet erre a pudingra használhatunk, a Baileys, amely egy ír whisky és krém alapú likőr, amelynek számos változata is van, beleértve egy szép narancs aromát.
Hozzávalók
- 2 uncia vaj (lágyítva, plusz plusz a kenéshez)
- 10 szelet fehér kenyér (átlósan vágva)
- 2 uncia arany mazsola és szultán (vegyes)
- 1 teáskanál reszelt szerecsendió
- 1 teáskanál fahéj
- 12 folyékony uncia tej
- 2 folyékony uncia nehéz krém (vagy dupla krém)
- 2 nagy szabadon tartott tojás
- 1 uncia cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 6 evőkanál ír krém likőr (Bailey jól működik)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítsük a sütőt 350 F / 180C / Gáz 4-re.
Kezdje egy kétszínű sütőedény kenésével.
A luc
Ezután a fennmaradó vajat felhasználva, kenje el az egyes kenyérszeletek egyik oldalát.
A luc
Készítsen egy réteg kenyeret a sütőedénybe oly módon, hogy a kenyér háromszögeit egymással átlapolja.
A luc
Megszórjuk a réteget szárított gyümölcsökkel, egy kis szerecsendióval és fahéjjal.
A luc
Addig ismételje meg a réteget, amíg meg nem tölti az edényt, vagy pedig az összes kenyér kimerül. Befejezés egy könnyű permetezés a gyümölcsökkel.
A luc
Egy kis serpenyőben óvatosan melegítse a tejet és a tejszínt, ügyelve arra, hogy a tej ne forrjon meg. Forrónak kell lennie, de nem forrázhat meg.
A luc
Vegyük a tojásokat a cukor és a vanília 3/4-ével.
A luc
Adjuk hozzá az ír likőröt vagy a Baileys-t, és keverjük fel ismét a keveréket. A tojásoknak világosnak, levegőnek és sápadtnak kell lenniük.
A luc
Lassan öntsük a tejet a tojásokra, miközben folyamatosan keverjük a keveréket.
A luc
Lassan öntsük a tej és a tojás keveréket a kenyérre.
A luc
Ezután óvatosan nyomja meg a felületet, hogy a kenyér szivaccsal felszívja a folyadékot. Hagyja a pudingot fél órára az egyik oldalára.
A luc
Süssük az előmelegített kemencében 40-45 percig, vagy amíg a felület aranybarna, a puding jól fel nem emelkedett, és a tojás meg nem áll.
A luc
Tálaljuk forróan és élvezzük!
tippek
- A kenyér és a vaj puding forró kemencében jól melegszik fel alumíniumfóliával. Ne mikrohullámú. A puding ízletes, ha hidegen is eszik. Csak próbáljon ki egy darabot az ebéddobozába.
Recept címkék:
- puding
- desszert
- angol
- vissza az iskolába
