A luc
- Összesen: 30 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 30 adag
Ez a recept lágy szarvasgombákat készít, amelyek olyan ízűek, mint a mézeskalács süti tészta. Ezekben a karácsonyi cukorkákban gingernaps, fűszerek, pirított diófélék és fehér csokoládé található.
Hozzávalók
- 1 csésze fehér csokoládé chips
- 3 evőkanál könnyű kukoricaszirup
- 1/2 csésze elpárologtatott tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál fahéj
- 1/8 teáskanál szegfűszeg
- 1/8 teáskanál szerecsendió
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze porcukor
- 1 csésze dió (apróra vágva)
- 2 1/2 csésze gingersnap morzsa
- 1/2 csésze granulált cukor (gördítéshez)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Helyezze a fehér csokoládét egy nagyméretű mikrohullámú sütőbe és miközben mikrohullámú sütővel megolvad, 45 másodpercenként keverve, hogy elkerülje a túlmelegedést.
A luc
Miután a fehér csokoládé megolvadt, adjuk hozzá a kukoricaszirupot, az elpárologtatott tejet és a vaníliakivonatot. Ha úgy tűnik, hogy elválasztó, óvatosan keverje meg habverővel, amíg vissza nem tér vissza.
A luc
Keverje hozzá a gingersnap morzsákat, porcukorral, az összes fűszerrel, a sóval és az apróra vágott dióval. Helyezze a keveréket a hűtőszekrénybe, amíg az eléggé szilárd formájú, kb. 1 óra.
A luc
Egy teáskanál segítségével görgessen a cukorkát kis tekercsekbe gömbökbe.
A luc
Helyezze a granulált cukrot egy kis tálba, és tekerje be a golyókat a cukorba.
A luc
Helyezze a mézeskalács szarvasgomba légmentesen lezárt tartályba, és tárolja a hűtőszekrényben.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A gyömbérnapkák összetörésére használhat egy turmixgépet vagy élelmiszer-feldolgozót, vagy helyezhet egy nagy műanyag zacskóba, és egy gördülőcsappal összetörheti. Ügyeljen arra, hogy a sütik apró morzsában legyenek, ne pedig nagy darabokban. Ezek a cukorkák több hétig tárolódnak, de általában körülbelül egy hét után elveszítik erős gyömbérízüket. Tálalás előtt hagyja, hogy a szarvasgomba szobahőmérsékletre melegedjen.
Recept címkék:
- Szarvasgomba cukorka
- desszert
- Amerikai
- boksz nap