Cukorkakészítés édes könyve, Elizabeth LaBau
Elizabeth LaBau egy professzionális cukrász, szakácskönyv-író és író, aki szereti megosztani szenvedélyét az édesség iránt.
Főbb
- Volt cukrász, ételíró és receptfejlesztő szakmai programot készített a los Angeles-i Epicurean Kulináris Művészeti IskolábanA cukorka szakácskönyv „Az édesség készítésének édes könyve” szerzője a Jobb házak és kert, az OhNuts.com és a VelataHas díja. -győzõ desszertblog, SugarHero néven
Tapasztalat
Elizabeth LaBau, a Spruce Eats volt írója, ahol több mint 10 év alatt közel 600 cikket tett közzé. Kulináris karrierje a Los Angeles-i Epikureai Kulináris Művészeti Iskolában kezdődött, ahol elvégezte a Professzionális Sütés és Cukrászda programot. Miután évek óta különféle pékségekben és éttermekben pékségként dolgozott, Elizabeth átállt az ételek írására és az édességreceptek fejlesztésére. Most teljes munkaidőben dolgozik receptek kidolgozásával, fényképeket készít és rendszeresen túl sok cukrot eszik. Munkáját a Better Homes & Gardens, az OhNuts.com, a Velata és még sok más publikálta.
Elizabethnek díjnyertes desszert blogja is van a SugarHero, ahol minden nem cukorka alkotását elküldi.
Oktatás
Elizabeth részt vett a los Angeles-i epikus kulturális művészeti iskolában, ahol elvégezte a Professzionális Sütés és Cukrászda programot.
Díjak és kiadványok
- "Cukorkakészítés édes könyve" (Quarry Books, 2012) "Cukorkakészítés édes kis könyve" (Quarry Books, 2014)
A Lucról
A Spruce, a Dotdash márka, egy újfajta otthoni weboldal, amely praktikus, valós tanácsokat és inspirációt kínál a legjobb otthonának megteremtéséhez. A Spruce márkacsalád, beleértve a Spruce, a Spruce Eats, a Spruce Pets és a Spruce Crafts együttesen havonta 30 millió embert ér el.
A Dotdash márkák több mint 20 éve segítik az embereket, hogy válaszokat találjanak, megoldják a problémákat és merítsen ihletet. A comScore, az egyik vezető internetes mérő cég szerint az interneten a 20 legnagyobb tartalomkiadó között vagyunk, és havonta elérjük az Egyesült Államok lakosságának több mint 30% -át. Márkáink együttesen több mint 20 ipari díjat nyertek csak az elmúlt évben, és legutóbb a Dotdash-t a Digiday, az egyik vezető ipari kiadvány az Év Kiadója nevezte el.
