A luc
- Összesen: 8 perc
- Prep: 5 perc
- Főzni: 3 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 302 | Kalória |
| 8g | Zsír |
| 3g | Carbs |
| 53g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 302 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 8g | 10% |
| Telített zsír 4g | 21% |
| Koleszterin 469 mg | 156% |
| Nátrium 1201 mg | 52% |
| Összes szénhidrát 3 g | 1% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| Fehérje 53g | |
| Kalcium 188 mg | 14% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A garnélarák roston sütése meghúzza ízét. Ezeket a grillezett garnélarákat kevés citromvajjal megmosva kap egy szép friss zinget.
Hozzávalók
- 2 kiló garnélarák
- 2 evőkanál vaj
- 1 citrom (héj és gyümölcslé)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítsen egy rácsot közepesen magasra (3-4 másodpercig képesnek kell lennie arra, hogy egy hüvelyknél fogva tartsa a kezét a főzőrács felett).
A luc
Fűzze a garnélarát a nyársra, vagy tegye egy grillezőkosárba, ha úgy tetszik.
A luc
Olvassa el a vajat és tegye félre. Tegyen be egy citromot, és tegye a citromhéjat a vajba. Préseljen körülbelül 2 teáskanál friss citromlevet az olvasztott vajba, és keverje meg vagy habverővel keverje össze.
A luc
Kefeje a garnélarát a kapott citromvajjal.
A luc
Helyezze a garnélarák nyársat, kosarat vagy egyszerűen olajozott garnélarát a forró grillre. Főzzük, amíg a garnéla rózsaszínűvé nem válik, kb. 1 percig. Ecsettel több citromvajjal.
A luc
Fordítsa meg a garnélarát a másik oldalra történő főzéshez, és főzzen egészen addig, amíg csak át nem sütjük (legyen óvatos, mivel a túlfőzött garnéla szörnyűen kemény lesz). Ez általában kb. 1 vagy 2 perc, a garnélarák méretétől függően. A garnélarákat megmaradjon a megmaradt citromvajjal, és forró tálaljuk a garnélarákra.
A luc
Élvezd!
Tipp
- A garnélarák grillezhetők, ha a kagyló be vagy ki. Ha a héjat hagyja, elősegíti az íze fokozását és nedves maradását. A héjak levétele nyilvánvalóan megkönnyíti az evést.
Recept címkék:
- citrom
- roston sült garnélarák
- főétel
- Amerikai
