LauriPatterson / Getty Images
- Összesen: 15 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 10 perc
- Pácolás: 4 óra
- Hozam: 4. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 575 | Kalória |
| 31g | Zsír |
| 9g | Carbs |
| 62g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 575 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 31 g | 40% |
| Telített zsír 9g | 43% |
| Koleszterin 190 mg | 63% |
| Nátrium 1140 mg | 50% |
| Összes szénhidrát 9 g | 3% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 62 g | |
| Kalcium 44 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Nagyon hiszem, hogy kevés jól elkészített fűszerkeveréket keverünk össze egy új étel készítéséhez. Ez a fogalom különösen hasznos az ázsiai főzésnél, mivel olyan sok nagy ázsiai termék található a piacon, amely sokféle összetevőt tartalmaz, tehát az a tény, hogy csak egy kis hoizint ad hozzá a páchoz, valójában azt jelenti, hogy szójabab, chili, só, fokhagyma, cukor és ecet készült paszta. Ez határozottan meghaladja az összes elem egyenkénti mérését és hozzáadását.
Ez a pác nagyszerű lenne sertésborda is. A Hoisin szósz némi cukrot tartalmaz, így könnyen éghet; Figyelemmel kell kísérni a csirkét, miközben főzi, és ügyeljen arra, hogy a sütőlemez ne legyen túl közel a hőforráshoz. Ezeket grillezni is lehet, de ismét ügyeljen arra, hogy a láng ne legyen túl magas.
Hozzávalók
- 1/4 csésze hoisin szósz
- 1/4 csésze darált hagymát
- 3 evőkanál vizet
- 3 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál darált friss gyömbér
- 2 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
Lépések
Egy nagy tartályban vagy cipzárral ellátott felső zacskóban keverje össze a hoisin mártást, a hagymát, a vizet, a szójaszószt és a gyömbért. Adjuk hozzá a csirkét és pácoljuk 4–12 órán keresztül, hűtőszekrényben.
Melegítse elő a brojlert. Végezzen egy peremes kemencefóliát fóliával és permetezzen rá nem tapadó spray-vel. Forraljuk a csirkét kb. 5 percig mindkét oldalról, amíg szépen megbarnul és át nem sütjük. Szeletelt és tálaljuk rizzsel.
Recept címkék:
- Csirke
- főétel
- kínai
- vissza az iskolába
