LauriPatterson / Getty Images
- Összesen: 31 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 16 perc
- Hozam: 4-5 adag
A Dijon mustár, a méz és a tárkony finom kombinációja a majonéz krémes tejszínével, amely minden burgernél jól működik. Míg ez a recept marhahúsra szólít fel, mindenképpen csirke-, pulyka-, sertés- vagy vegetáriánus burger-pogácsákat használhat.
A Dijon-mártást nagyon könnyű összeállítani, és nem csak ezt a receptet kell használnia. Fantasztikus merítőmártással készít csirke rögökre és ropogós hasábburgonyára.
Hozzávalók
- 1 1/2 font őrölt marhahús
- 1 teáskanál / 5 ml tengeri só
- 1/2 teáskanál / 2, 5 ml fekete bors
- 4-5 hamburger zsemle
- 1 kicsi édes hagyma (kerekre szeletelve)
- 1 nagy paradicsom (szeletelt)
- Mártással:
- 1/3 csésze / 80 ml majonéz
- 1/4 csésze / 60 ml Dijon mustár
- 2 evőkanál / 30 ml méz
- 1/2 evőkanál / 10 ml friss tárkony (finoman aprítva)
Lépések
Egyesítse a szósz összetevőit egy kis tálba, fedje le és tegye hűtőszekrénybe, amíg készen áll a kiszolgálásra.
Előmelegítse a grillt közepes-magas hőmérsékleten.
Készítsen 4-5 egyenlő méretű hamburgert, és tegye egy sütilapra vagy vágódeszkára. Ízesítsük sóval és fekete borssal.
Helyezze a pogácsákat a rácsra, és főzze 6-8 percig oldalanként, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165 F értéket.
Távolítsa el a hamburgereket a grillből, és tegye rá a hamburger zsemlét paradicsomos és hagyma szeletekkel, és nagylelkűen hozzájárul a méz-Dijon szószhoz.
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- Amerikai
- cookout
