A luc eszik / Teena Agnel
Vegye ki kedvenc almás pite receptjét, és adjon neki egy gyors átalakítást ezekkel az egyszerű és finom kiegészítésekkel, amelyek alázatos, régimódi almáspitet öltöznek fel.
-
kardámom
Fotó © Jon Boyes (Getty Images)
Az őrölt fahéj helyett őrölt kardamomot használva adjon almás pitenek skandináv csavart. Vásároljon még a hüvelyben lévő kardamommagokat, és frissen őrölje meg őket, hogy valóban megkönnyítsék az íz elérését, de vegye figyelembe, hogy az őrölt kardamom is jól működik. Használjon annyi kardamomot, amennyit csak igényelne a fahéjjal, és vegye be a mennyei aromákat, amíg a pite süt.
-
Apróra vágott dió
Fotó © Molly Watson
Adjon hozzá 1/2 csésze 1 csésze apróra vágott diót a kedvenc almás pite receptjéhez. A dió és a pekándió különösen ízletes. Először érdemes pirítania a diót, hogy minél több aromát hozzon ki, és segítsen nekik mesés textúrájuk nagyobb megőrzésében, amíg az almával be vannak ragasztva.
-
vörös áfonya
Deborah Pendell / Getty Images
Dobj bele 1 csésze áfonya és további 1/4 csésze cukor az almakeverékkel egy nagyszerű torta rúgáshoz és egy szép színű színhez. A szárított áfonya szintén működik, de valószínűleg nincs szüksége az extra cukorra, mivel ezek már édesítettek.
-
Sötét szellemek
Greg Pease / Getty Images
Szórja meg az almakeveréket 2 evőkanállal, a kedvenc sötét szellemeivel mélyebb, felnőtt almáspite ízesítésére. Különösen jó választás a Calvados és az Applejack, amelyek erjesztett almából készülnek, de a bourbon vagy a sima whisky is jól használható.
-
Szárított gyümölcs
Fotó © Molly Watson
Adjon hozzá 1/2 csésze mazsolát, ribizli vagy más apróra vágott szárított gyümölcsöt, például datolt darabot vagy füget, hogy csavarodjon a hagyományos almáspite-ízesítéshez, és adjon hozzá egy kis textúrát minden egyes harapáshoz. A legtöbb szárított gyümölcs nagyon kevés édességet is magával hordoz magával, ezért feltétlenül kevesebb cukrot adjon hozzá, mint általában, és kóstolja meg a tölteléket, hogy az édesség szintjét az ízlése szerint igazítsa.
-
Gyömbér
Fotó © Jon Boyes (Getty Images)
Sokféle módon adhat hozzá egy gyömbér élét egy almás pitehez. Adjon hozzá 1 evőkanál reszelt friss gyömbért, 1 teáskanál őrölt gyömbért vagy 1 evőkanál apróra vágott kristályosított vagy kandírozott gyömbért, hogy ez az otthonos desszert szép fényes falatot biztosítson.
-
Tejszín
Fotó © Brian Yarvin (Getty Images)
Készítse el ezt az almás pite hollandot úgy, hogy egy nagy szellőzőnyílást vág be a felső kéregbe, mielőtt a sütőbe bepörgeti. Körülbelül a sütési idő félidejére öntsünk 1/2 csésze tejszínt a szellőzőn és folytassuk a pite sütését az utasítások szerint.
-
édesem
Antonio M. Rosario / Getty Images
Cserélje le az almás pite receptjének cukort felének felével mézzel egy mélyebb, édesebb, alaposan mézes ízesítésű desszertre. Kezdje hozzá egy kis adag mézet és kóstolja meg a tölteléket. A méz könnyen édesítheti és túlteljesítheti más ízeket!
-
körte
Élelmiszer-gyűjtemény / Getty képek
Helyettesítse az alma felét körte recepttel. Növelje a sűrítőszert (liszt, kukoricakeményítő vagy azonnali tapioka) körülbelül egyharmaddal, hogy kezelje a körte szuper szaftos jellegét.
-
Birsalma
Fotó © Molly Watson
A birs ragyogó, kissé savanyú aromája nagyszerű dimenziót ad az almás pite számára. Cserélje ki az alma egy vagy kettőt birsalmára. Vegye figyelembe, hogy először a birset kell orvba bocsátani, hogy megfelelően süssék az almával.
-
Streusel Topping
Smirnoff Debbi / Getty Images
Csak az alsó héjat használja, és ahelyett, hogy a pitejét második kéreggel tölti fel, megszórja a pitet 1/2 csésze vajjal, 1/2 csésze barna cukorral, 1/2 csésze hengerelt zabral, 2 teáskanál citromlével és 1/2 teáskanálral fahéj, amelyet akár kézzel dolgoztál együtt, akár egy élelmiszer-feldolgozóban lépett be egy csodálatos streusel öntettel.
