Peopleimages / Getty Images
Buli vagy rendezvény tervezésekor számos tényezőt kell figyelembe venni, kezdve étellel és itallal. A párt rendezése anélkül, hogy elegendő étel vagy ital lenne, nem lesz népszerű a vendégek körében, akik panaszt tehetnek és esetleg még korán elhagyhatják a partit. Nem akarja, hogy rossz gazdaként ismertek. Tehát ha meghívott embereket, mutassa meg nagylelkű, barátságos szellemét.
Az ellenszer azt tervezi, hogy megbizonyosodjon arról, hogy van-e mindent, kezdve az alkohollal. De honnan tudja, mennyit elég? Hogyan becsülje meg, mennyi alkoholra van szüksége a partijához? És létezik-e mód a vásárlásra anélkül, hogy betörne a bankba?
Mi határozza meg, mennyit kell vásárolnia?
Számos tényezőt kell figyelembe venni, amikor kiszámítja a bulihoz szükséges alkoholmennyiséget. Közöttük:
- Meddig tart a parti, és hány ember várhatóan megjelenik? Hogyan mozgatja az alkoholát? Tudja-e, hogy a vendégei alkoholfogyasztók? Mennyit kínálnak? És ha változatosságot kínál, hogyan kiegyensúlyozhatja az általa kínált sört, bort és vegyes italokat? Milyen partit tervez? Koktélpartit jelent, ahol a hangsúly az italok, vagy egy ülő vacsorát, ahol az ételekre vonatkozik, és a bor másodlagos szerepet játszik?
Tehát mennyit kell vásárolni?
Olyan sok változóval lehet eldönteni, hogy mennyi alkoholt kell vásárolni, inkább művészet, mint tudomány. Íme néhány megbízható hüvelykujjszabály, amelyek segítenek a tervezésben:
- Egy olyan koktélpartieken, ahol csak a bor és esetleg a pezsgő tervezése várható, készítsen egy üvegt minden két vendég számára, két óránként szolgálja fel. Számítsa ki egy italt egy óránként átlagos italfogyasztónál. Ezután a biztonság érdekében növelje meg ezt az összeget kb. 25 százalékkal. Ha nagyon forró nap vagy sós vagy fűszeres ételt szolgálnak fel, a vendégek még 25 százalékkal is inni tudnák az alkoholvásárlást, attól függően, hogy nehéz ittasokat fogad.
Hogyan lehet pénzt megtakarítani az alkohol vásárlásán?
Számos stratégiát használhat arra, hogy pénzt takarítson meg az alkohol költségvetésén. Tartalmazzák:
- Csak borot, sört vagy mindkettőt szolgáljon fel. Minél több fajta, annál több folyadék, keverő és köret szükséges a bár kitöltéséhez - annál többet költenek. Ehelyett tartsa a dolgokat egyszerűen. A vendégek megértik, ha csak a bort és a sört szolgálják fel, és meg fogják értékelni, mit kínál nekik. A bor és a sör mellett az udvarias vendégek sokkal könnyebben hozhatnak palackot a házigazda számára. Kínál koktélokat, de korlátozza a bárban az Ön által választott vegyes italokat. Természetesen annak eldöntése, hogy mely koktélokat szolgálja fel, az egyensúlyról szól. Szűkítse a mezőt két koktélra, ami lerövidíti a vásárolni kívánt termékek listáját, és a vendégek számára elegendőnek kell lennie. Ajánlunk egy gin vagy vodka italt és egy rum, tequila, bourbon vagy mezcal opciót. Ezeket a lehetőségeket tovább szűkítheti, ha egy könnyű, frissítő koktéllal és egy kicsit több harapással megy be. Ha segítségre van szüksége a döntéshoz, google "10 legjobb koktél" a környéken, és válasszon egyet, amely megfelel a fenti kritériumoknak. Készítsen alkoholos ütést, amely megnyújtja a folyadék költségvetését. A lyukasztó a nyári életmentő. Gyönyörű és színes kiegészítők az asztalukon, és segítenek a vendégeknek az ünnepi szellembe jutni. Helyezze a lyukasztótálcáját egy dedikált asztal közepére, és körülvéve sok poharakkal vagy szép bevonatos papírpoharakkal. A mennyiségek vonatkozásában itt egy megbízható hüvelykujjszabály: két üveg hűtött bort két üveg hűtött gyömbér-ale vagy nem sós pezsgővíz. Ahhoz, hogy több ütést kapjon, adjon hozzá néhány fröccsöntött rumot vagy brandy-t sötétebb ütésekhez, vodkához vagy ginhez egy fehér vagy világosabb színű lyukasztóhoz. A gyümölcsösebb íz elérése érdekében adjunk hozzá néhány fröccsenő áfonya-gránátalma vagy cseresznye juice-t a piros lyukakhoz, az alma- vagy a fehér szőlőlé-t a fehér vagy világosabb színű lyukakhoz. A párt előrehaladtával bármikor hozzáadhat további bort és pezsgőt, de próbáljon megmaradni az 50-50 arányban. A wow tényezőhöz fagyasztja be a bogyókat vagy az ehető virágot jégkockákban; Amikor a vendégek megérkeznek, add hozzá őket a már lehűtött lyukasztóhoz. Adjon hozzá újabb gyümölcsöket, színes ehető virágot és vékonyra szeletelt citrusféléket úszóként (a szeletelés előtt tisztítsa meg a citrus bőrét). Ha vörös puncsot szolgál fel, adjon hozzá vörös és lila gyümölcsöt narancssárga virágokkal és citrus szeletekkel. Ha a rózsa választja, ezt a csillogó ütést málna és gránátalma magvakkal teheti meg. Gyümölcsös fehér, papírvékony narancs-, citrom- és kivi szeletekre lenne szép. Cserzőfehér, ehető fehér vagy rózsaszín rózsaszirmokkal, vékony alma- vagy körteszelettel és néhány mentalevélgel kellemesen kiegészítik. Menjen könnyedén a menta, mert ez befolyásolja a bor ízét. Adjon hozzá válogatást hűtött alkoholmentes italokból, hogy elfojtsa a vendégek szomját, és hidratálva tartsa őket alkoholfogyasztás közben. Ennek tartalmaznia kell a vizet, amely elengedhetetlen a szórakozáshoz, ha nem akarja, hogy a parti vagy rendezvény elkerülje az irányítást. Lehet, hogy jeges tea, pezsgő víz és különféle szóda is van. Helyezzen egy vödör vagy jégtál az italok mellé. Lehet, hogy ezeket az italokat ugyanarra az asztalra helyezi, mint az alkoholos ütést: az egyik végén ütést, a másik részén alkoholmentes italokat, szemüvegekkel, jéggel és szalvétákkal a központban. Ne felejtsük el egy vagy két nagy, rendetlen csokor szupermarket virágát hogy a hangulat ünnepi maradjon. Helyezze őket stratégiailag a párttérbe.
Milyen könnyű ételeket kínál ezeknek az italoknak?
A hús- és sajttáblázat mindig tömegmeghökkentő: Fektessen el egy nagyon nagy fa vágódeszkát, és töltse fel jó minőségű szeletelt kolbásszal, pástétával és egyéb tartósított hússal; jó minőségű sajtok dedikált késekkel; és kis edények méz vagy fügelekvár, Dijon mustár, datolya és kis kukoricaszirmok (apró francia savanyúság). Adjon hozzá friss gyümölcsöt is, ha szeretné. Emellett tálaljon egy nagy kosár szeletelt baguette-t és más nagyszerű kenyeret egy tömb friss vajjal.
A változatosság hozzáadásához előételeket kell rendelnie. Vegye figyelembe a következőket a helyi Cosco vagy ínyenc szaküzletben: Egyéni kérések; húsgombóc vagy apró csirkekebab; és sós, leveles tészta vagy phyllo sajttal és zöldségekkel töltve. A mennyiségeket úgy számíthatja ki, hogy vendégről egy-egy tételből legalább kettőt megmutat. Ha tudja, hogy a vendégek többet fognak enni, akkor ennek megfelelően módosítsa a teljes összeget.
Hogyan véget ér a párt vagy rendezvény?
Amikor kihoz egy nagy tálcát kávét, csokoládét és apró sütiket, a vendégek megértik, hogy a parti lezárul. Tálaljon erős kávét tejjel vagy tejszínnel és cukorral, kiváló minőségű csokoládé bonbonokat, valamint a legkisebb és legfinomabb sütiket, amelyeket pékségben vagy más kiváló minőségű beszerzőben talál. Ábra: egy kis csésze kávé, egy csokoládé és két süti vendégként. A vendégek boldogok lesznek.
Most üljön hátra és lélegezzen. Gratulálunk. Most nagyszerű házigazda voltál.
