Kung pao marhahús recept

Mahantesh Biradar / EyeEm / Getty Images

• Összesen: 30 perc
• Prep: 10 perc
• Cook: 20 perc
• Hozam: 4 adag

értékelések Hozzászólás hozzáadása

Ez az egyszerű ázsiai ihletésű étel nagyszerű grillezésre. Noha ez a recept hátsó steakre szólít fel, minden bizonnyal a sima vas vagy akasztós steak is működni fog.

Hozzávalók

• A pácolásért
• 1 teáskanál chili paszta (fokhagymával)
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál sherry
• 1 teáskanál rizs ecet
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál szezám olaj
• 1 font szárnyas steak
• A kiegészítő pác keverékhez
• 1/4 csésze csirkeleves
• 1/4 csésze földimogyoró (vagy kesudió, mindkettőnek sózottnak kell lennie)
• 1 teáskanál kukoricakeményítő
• A steak grillezéséhez
• 1 paprika (piros)
• 1 evőkanál olívaolaj
• Opcionális: 1 csésze főtt rizs

Lépések

Megjegyzés: Noha a receptnek több lépése van, ezt a Kung Pao marha ételt működő kategóriákra bontják, hogy elősegítsék az előkészítés és a grillezés jobb megtervezését.

Készítette a pácot

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Keverje össze a chili pasztát, a szójaszószt, a sherry-t, a rizs-ecetet, a cukrot és a szezám-olajat.

Helyezze a szárnyas steak-t egy nagyméretű visszazárható zsákba, és öntse a pác keveréket a tetejére. Hűtőszekrényben 1-8 órán át.

Távolítsa el a szél steakjét a pácból, és tegye félre.

További pác keverék

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Öntsön megmaradt pácot egy serpenyőbe.

Adjunk hozzá csirkelevest, dióféléket és kukoricakeményítőt.

Forraljuk, majd főzzük, amíg megvastagodik.

A steak grillezése

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Melegítse elő a grillt.

Vágja fel a paprika felét és távolítsa el a szárokat, a magokat és a membránokat, majd kefje olívaolajjal.

Helyezze a szárnyas steakjét egy nagyon forró grillre és süsse 1 percig oldalanként.

Csökkentse a hőt, vagy mozgassa a szárnyas steakét a grill hűvösebb szakaszába, és folytassa a grillezést egészen addig, amíg meg nem főzi (kb. 4-5 perc oldalanként).

Grillezze a bors feleket közepes lángon körülbelül 1-2 percig, vagy barnulásig.

Távolítsa el a hátsó steakot és a paprikát a grillről. Hagyja a steakot 5 percig pihenni.

Miután a steak pihent, faragja a gabonafélét vékony csíkokra. Vágjuk a paprikát is vékony csíkokra.

Helyezzen egy adag rizst egy tányérra. Tetejére a szár steakének egynegyedét és a paprika negyedét. Kanál szósz a tetején.

Tálaljuk és élvezzük!

Recept címkék:

• Bors
• főétel
• ázsiai
• cookout

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!