Diana Rattray
- Összesen: 2 óra 5 perc
- Prep: 5 perc
- Főzni: 2 óra
- Hozam: 1 1/4 csésze
Ez a keverék kiválóan dörzsöli a bordákat, vagy grillezett vidéki bordákra vagy karajokra használható.
Hozzávalók
- 2 evőkanál fokhagymapor
- 2 evőkanál hagymapor
- 2 evőkanál fekete bors
- 1 evőkanál só
- 2 evőkanál chili por
- 2 evőkanál köménypor
- 2 evőkanál barna cukor
- 3-4 evőkanál paprika
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Kombinálja az összes összetevőt egy tálba.
Dörzsölje hozzá a fűszerezéshez 1 - 2 evőkanálnyi bordánkénti mennyiséget (minél többet használsz, annál fűszeresebbek lesznek).
Helyezze a rácsra egy rétegben, a közvetlen hőforrástól távol. Lassan főzze 1–1–2 órán keresztül alacsony lángon.
Főzés után tekerje a bordákat fóliába és hagyja pihenni 30 percig. (Ez nagyon finom bordákat eredményez.)
Élvezd!
Recept címkék:
- szósz
- főétel
- déli
- cookout
