slgc / Flickr / CC BY 2.0
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: Körülbelül 30-40 süti (8 szolgál)
Számos sütés nélküli süti-recept, bár könnyű elkészíteni, erősen függ a vaj vagy a margarin felhasználásáról. Ezeket a tejmentes vegán süteményeket ugyanolyan könnyű elkészíteni, de sok vaj vagy margarin használata helyett nedves dátumokat, finoman őrölt dióféléket és tejmentes sötét csokoládé chipset használnak, hogy édességet és gazdagságot adjanak a süteményeknek. Alapvetően ezek a vegán sütemények megőrzik az összes jó cuccot, és megszabadulnak az összes többi résztől anélkül, hogy az íz vagy a textúra feláldozása a folyamat során. Ez a recept olaj-, tej- és gluténmentes, állati termékek nélkül.
Hozzávalók
- 2 csésze zabpehely
- 1 csésze dátumok (csomagolt, apróra vágott, friss)
- 1/4 csésze kesudió (finoman őrölt vagy mandula)
- 1/4 csésze szójapor
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 csésze tejmentes csokoládé chips
- 1 evőkanál juharszirup
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezzen egy nagy pergamentel bélelt sütőlapot a fagyasztóba 15 percre.
Időközben egyesítse a zabot, a datolt darabot, az őrölt kesudiót, az anyatejport és a kakaóport egy kis keverőedénybe. Félretesz, mellőz.
Kettős kazánban vagy rozsdamentes acélból készült keverő edényben, amely több hüvelyk forráspontú vízre van állítva (de nem érinti), olvadjon a csokoládé chipsbe, amíg teljesen meg nem olvad.
Távolítsa el a tűzről és keverje hozzá a juharszirupot.
Fakanállal keverjük össze a zab keveréket az olvasztott csokoládéval, keverés közben, amíg jól össze nem keverjük.
Távolítsa el a sütőlapot a fagyasztóból, és egy kis fagylaltkanállal vagy dinnyegömbön keresztül dobja az elegyet a pergamenre, kb.
Helyezze a lemezt a hűtőszekrénybe, amíg a sütik be nem állnak, kb. Egy-két óra.
Tálaljuk hidegen vagy szobahőmérsékleten. Élvezd!
tippek
Tejmentes vegán csokoládé zabliszt cookie-k tárolása
A tejmentes vegán csokoládé zabliszt cookie-k szobahőmérsékleten, légmentesen záró tartályban tárolhatók legfeljebb három napig. Ezeket a nem sütött vegán csokoládé zabliszt sütiket hidegen vagy szobahőmérsékleten is felszolgálhatják. Ha nagy tételt tárol, rétegezzen vegán csokoládé zabliszt cookie-kat a pergamenpapír között.
Fagyasztott és hűtött tejmentes vegán csokoládé zabliszt sütik
Csomagolja be a tejmentes vegán csokoládé zabliszt tésztát nagyon szorosan, hogy biztosítsa a finomabb süteményt. A tésztát legfeljebb egy hétig lehet hűteni, és legfeljebb hat hétig fagyaszthatja levegőzáró műanyag tartályban vagy fagyasztózsákban. Olvassa el a tartályban 15 percig szobahőmérsékleten. Csomagolja be a tésztát konténerekbe, vagy formázza a szeletelt és sütött tésztát rönkbe vagy négyzetbe, és tekerje be műanyag fóliába. A felolvadáshoz tegyük egy éjszakán át a hűtőszekrénybe.
Recept címkék:
- Szója
- desszert
- Amerikai
- vissza az iskolába
