A luc
- Összesen: 45 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 2 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 693 | Kalória |
| 27g | Zsír |
| 104g | Carbs |
| 12g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 693 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 27 g | 35% |
| Telített zsír 11g | 53% |
| Koleszterin 31 mg | 10% |
| Nátrium 1495 mg | 65% |
| Összes szénhidrát 104 g | 38% |
| Élelmi rost 11g | 38% |
| Fehérje 12g | |
| Kalcium 228 mg | 18% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az őszibarack-ropogós recept elkészíthető két egyedi méretű (1 csésze) ramekinnel, de bármilyen apró sütőtál is felhasználható.
Ez egy nagyszerű módszer a kevésbé tökéletes gyümölcs felhasználására, könnyen elkészíthető és gyorsan süt. A nagyobb hozamhoz kétszer, háromszor vagy négyszeresen hozzá kell tenni az összetevők arányát.
Hozzávalók
- Az őszibarackért:
- 2 nagy őszibarack
- 1-2 evőkanál cukor (fehér)
- 2 teáskanál liszt (általános célra)
- 1/4 teáskanál citromhéj (reszelt)
- A tetejére:
- 1/4 csésze zabliszt (gyors főzés)
- 2 evőkanál barna cukor (csomagolt)
- 2 evőkanál általános célú liszt
- 1/8 teáskanál őrölt kardamom
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- Dash só
- 2 evőkanál vaj (sózhatatlan, plusz még sütőedények vajasításához)
- Opcionális: 1 evőkanál mandula (blansírozva, rántva)
Lépések
Megjegyzés: Noha a recepthez több lépés tartozik, ez az őszibarack-étel működő kategóriákra oszlik, hogy elősegítse az előkészítés és a főzés jobb megtervezését.
Készítse elő az őszibarackot
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse a kemencét 350 F-ig.
Hámozza meg és szeletelje az őszibarackot, majd vágja szeleteket két vagy három darabra. Kell körülbelül 1 1/2 csésze.
Helyezze az őszibarack szelet egy kis tálba, és adjon hozzá 1 evőkanál fehércukrot, 2 teáskanál lisztet és 1/4 teáskanál citromhéjat. Íze az édesség és adjunk hozzá további cukrot, ha szükséges. Dobd óvatosan.
Öntsön két vajas 1 - 1/2-csésze ramekint vagy egy kis sütőedénybe, amely kb. 2 csésze tart.
Készítsük a feltöltést és süssük
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy kis tálban keverje össze a zabliszt, a barna cukrot, 2 evőkanál lisztet, a kardamomot, a fahéjat és a sót.
Tészta vágóval vagy egy nagy villával vágjuk be a vajat addig, amíg a keverék morzsálódik. Adja hozzá a mandulát, ha használ.
Szórja meg a feltét egyenletesen az őszibarackra.
Süssük 20-30 percig, vagy amíg a teteje enyhén megbarnul, és az őszibarack el nem buborékol. Tálalás előtt hagyjuk 10–15 percig lehűlni.
Tipp
- Nyugodtan cserélje más gyümölcsöket - a szilva vagy a körte jól működik - vagy a fagyasztott gyümölcsöket. Ha almát használ, akkor a legmegfelelőbb 10 percig pirítani őket kb. Egy kis vajban sütés előtt; egyébként az alma a főzés megkezdéséig nem főz.
Recept címkék:
- Őszibarack
- őszibarack macskaköves
- őszibarack ropogós
- desszert
