Isabella Von Schmidt / EyeEm / Getty Images
Vannak, akik enni akarják a sütőtök, mások azt akarják, hogy a sütőtök faragjon, majd vannak olyanok, akik sportként termesztik a sütőtökt, és igyekeznek a legnagyobb tököt keresni. A „sütőtök” kifejezés zavaró lehet, és különböző helyeken jelentheti a dolgokat. Itt a kerek vagy ovális, narancssárga gyümölcsre utalok, amelyek a squash család tagjai. Leginkább a Halloween dekorációként és az ünnepi piteként ismertek, de a sütőtökben sokkal több változat van, mint a közönséges narancssárga Jack-o-lámpás.
A sütőtök ugyanolyan amerikainak tűnik, mint az almáspite, ám évszázadok óta termesztik őket a világ minden tájáról. A leggyakrabban ismert szín a narancs, de a sütőtök fehér, piros, rózsaszín és kék színű, sima, göndör, ovális, lapított vagy kerek is lehet. A sütőtök egyfajta téli tök, de néhányat egyszerűen díszítésként termesztenek.
A legkeresettebben termesztett fajta a "Connecticut Field". Ez általában 10 és 20 font közötti, narancssárga színű. A vizes, ízléses ízű "Connecticut Field" nem nagyszerű sütőtök, de kiváló Jack-o-lámpást eredményez.
Botanikai név
A legtöbb sütőtök a Curcurbita pepo fajhoz tartozik, de vannak sütőtök a Cucurbita maxima, Cucurbita mixta és Cucurbita moschata fajokban.
Gyakori név
Pumpkins
USDA keménységi zónák
A sütőtök egynyári, így a keménységi zónák nem vonatkoznak, bár a legtöbbnek hosszú évadra van szüksége az éréshez.
Érett növényméret
Maguk a sütőtök nagyban különbözik néhány uncia miniatűrjeitől ("Jack Be Little") az óriásokig ("Atlantic Giant"), amelyek súlya meghaladja az 1000 fontot. Még a szőlő hossza is változó lehet, bár a legtöbb nő 10 lábnál többet tehet bármely irányba. Vagy adjon rengeteg helyet a sütőtök szőlőjének, hogy szétszóródjon, vagy függőlegesen növekedjen, erős támasz mellett.
Nap expozíció
A sütőtöknek és a tököknek teljes napra és sok meleg napra van szükségük, hogy előállítsák és érlelik gyümölcsüket.
Mikor betakarítani a sütőtök
A sütőtök hosszú idényes termelők. Leginkább 90 és 110 nap között van szükség. Ha rövid idényes éghajlaton él, ügyeljen arra, hogy olyan fajtát válasszon, amelynek ideje lesz érezni a kertben.
Hogyan lehet betakarítani a sütőtök
Ne siess a szürettel, mert a sütőtök nem tart sokáig, vagy jó ízű. Várja meg, amíg a szín egységes lesz, és a héj nem fog megsérülni, ha körmével nyomja. Ezen a ponton a szőlőnek meg kellett volna száradnia és összezsugorodnia. Vigyázzon, amikor a sütőtökhez legközelebb eső barnabarna lesz. Ez a csúcsidő a betakarításhoz.
A sütőtök ellenáll az enyhe fagyoknak, de a kemény fagyok előtt mindig betakaríthatja. Vágja le őket a szőlőről egy metszőgéppel, hagyva 2–4 hüvelyk szárát. Ez nem fogantyú! Az segít abban, hogy a sütőtök gyógyuljon, és megakadályozza, hogy egy betegség bekerüljön, ahol a szár csatlakozik a sütőtökhez. Próbáljon meg nem szakítani.
A sütőtök nem valódi téli tök, és a télen nem tárolódik, de egy-két hónapig képesnek kell lennie rájuk ragaszkodni. Meg kell gyógyítani, hogy jól tárolhassák. Helyezze egy meleg, napos helyre (a 80-as évek közepétől kezdve) és tegye őket elég távol egymástól, hogy ne érjenek egymáshoz. Hagyja megszáradni kb. 10 napig. Ezután hűvös, száraz helyen (50 F.) tárolhatják.
A javasolt tökfajták a növekedéshez
- Faragott sütőtök: "Connecticut Field", "Ghost Rider" vagy (igen) "Jack O" Lantern ". Óriás sütőtök: " Atlantic Giant " Főző sütőtök: " Kis cukor ", más néven" New England Pie ". Heirloom" Hamupipőke "Pumpkin: "Rouge vif D" Etampes ", " Musque de Provence " Fehér Sütőtök: " Baby Boo ", " Lumina ", " Casper " Egyéb színek: " Australian Blue "és" Rouge D "Etant" (piros) héj nélküli vetőmag Fajták: "Magyar mamut", "Lady Godiva", "Hármas kezelés"
Tök növekedési tippek
A tök növények sok helyet foglalnak el. Szüksége lesz egy 6 x 8 méteres területre egy növény számára. A sütőtök kerítésen vagy rácson fog nőni, de ellenőrizze, hogy erős-e és tanulmányozza, mivel szőlőnként akár 9 tök is lehet. A kis sütőtök szőlője akár a nagy tökig is terjedhet.
A sütőtöknek tetszik a teljes nap és a gazdag, jól vízelvezető talaj. A talaj ph-jének enyhén savasnak kell lennie, 6, 0–6, 5.
Körülbelül három héttel az utolsó várható fagy előtt kb. Három héttel beltérben lehet elkezdeni. Ha a növekedési időszak elég hosszú, akkor vetjen magvakat közvetlenül a kertbe, amikor a talaj hőmérséklete eléri a kb. 60 fokot. Ültessen be 3-6 magot egy dombra vagy kissé emelt dombon. A távolság a fajtától függ (ellenőrizze a vetőmagcsomagot), de általában hagyjon legalább 5 lábot a növények között mindkét irányban. A szőlő és a gyökér könnyen elterjedhet 15 lábnyira. Kipróbálhatja a tök konténerekben vagy nagy edényekben történő termesztését is.
Töknövények gondozása
Vágja le a palántákat a legerősebb 2 -3 növényre. Tartsd a növényeket a nedvesség megőrzése, a gyomnövények elnyomása és a gyümölcs tiszta tartása érdekében. Ezenkívül elősegíti a deszkák vagy régi tetőcserepek lerakását a gyümölcs alá, megakadályozva, hogy azok megérintsék a talajt és rothadást.
Adjon növényeinek hetente legalább 1-2 hüvelyk vizet, különösen akkor, ha virágzanak és terméskezdenek. Az első gyümölcs megjelenése után visszacsévélheti a szőlőcsúcsokat, korlátozhatja a szőlő növekedését és a növény energiáját a meglévő sütőtétek érleléséig felhasználhatja. Ez azonban korlátozhatja több gyümölcs termelését.
Hetente kissé forgassa el a tököt, hogy szimmetrikusan növekedjen. Tegye ezt óvatosan. Nem akarja, hogy bepattanjon a szőlőre.
A sütőtök kártevője és problémái
Squash hibákat és uborkabogarak. Kerülje a közeli hozzátartozó közelében történő ültetést, például uborkát vagy más típusú tököt. A kísérőültetvények kipróbálhatják a közeli petunias vagy nasturtium ültetését, hogy visszaszorítsák a tökös hibákat, és körbeforgassák az egyes hegyeket, amikor retekkel ültetik, hogy elkerüljék a tökösbogarak elkerülését.
