pixel1 / Pixabay
- Összesen: 35 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 24 cupcakes (24 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 129 | Kalória |
| 3g | Zsír |
| 22g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 24 cupcakes (24 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 129 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 3g | 4% |
| Telített zsír 1g | 7% |
| Koleszterin 42 mg | 14% |
| Nátrium 182 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 22 g | 8% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 36 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A vörös bársonyos cupcakes sok alkalomra tökéletes, a karácsonyi ünnepségektől az iskolai partikig és a mindennapi édességekig. Nyugodtan öltözze be kész alkotásait vörös vagy csokoládé hintivel, vagy csak használjon egészséges adagot tejmentes fagyosan!
Hozzávalók
- 3 1/2 csésze tortaliszt (nem önnövekedő)
- 3/4 teáskanál só
- 1 1/2 bot szójamargarint (vagy 3/4 csésze)
- 2 csésze cukor
- 3 nagy tojás (enyhén felvert)
- 6 evőkanál vörös ételfesték
- 3 evőkanál kakaópor (édesítetlen)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3/4 csésze szója joghurt (sima)
- 3/4 csésze szója tej (édesítetlen vagy mandula tej)
- 1 1/2 teáskanál almaecet
- 1 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 recept tejmentes sajtkrém
Lépések
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten. 2. vonal. 12-csésze muffin konzervdobozok cupcake-betétekkel, és tegye félre.
Közepes méretű keverőtálban szitáljuk össze a lisztet és a sót. Félretesz, mellőz.
Nagyméretű keverőtálban elektromos kézi keverővel súrolja a margarint simára. Adjunk hozzá cukrot és dobjuk, amíg bolyhos lesz. Add hozzá a tojásokat egyenként, megverve, amíg be nem épül. Adjuk hozzá az élelmiszer-színezőanyagot, a kakaóport és a vaníliát, amíg sima és jól össze nem keverjük.
Egy kis tálban keverje össze a tejmentes szója joghurtot és a szója (vagy mandula) tejet. Adjuk hozzá a szója joghurt keveréket a margarin keverékhez több részletben, felváltva a liszt keverékkel, amíg az összes hozzáadódik, és a tésztát jól nem keverjük össze.
Egy kis csészében keverje össze az almaecet és a szódabikarbóta, majd azonnal adja hozzá a tésztához, főzve addig, amíg a tészta jól össze nem keverhető és sima.
Töltsük be a tésztát az elkészített cupcake betétekbe, mindegyiket kb. 2 / 3–3 / 4-vel töltve. Süssük 18–22 percig, vagy amíg a cupcake közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hagyja, hogy a cupcakes teljes mértékben lehűljön egy huzalhűtőn, mielőtt tejmentes tejszínes sajtolásra fagyosodna, vagy egy másik tejmentes tejmentes fagyosan fagyosodna. Tálaljuk hidegen vagy szobahőmérsékleten.
Recept címkék:
- Szója
- desszert
- Amerikai
- vissza az iskolába
