Lilechka75 / Getty Images
- Összesen: 65 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 1 pite (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 248 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 20g | Carbs |
| 12g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 pite (6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 248 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 7g | 33% |
| Koleszterin 176 mg | 59% |
| Nátrium 738 mg | 32% |
| Összes szénhidrát 20 g | 7% |
| Élelmi rost 3g | 11% |
| Fehérje 12g | |
| Kalcium 217 mg | 17% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Hidd el vagy sem, ez a spárgakrém recept a híres francia desszert, a cseresznye clafoutis sós változata. A friss spárgát könnyű tojásos tésztában sütik, amely krémes, enyhén barnult héjat képez. Ha tetszik a spárga, akkor imádni fogja ezt az egyszerű receptet.
Hozzávalók
- 2 evőkanál vaj (plusz plusz a rakott tálhoz)
- 1 font friss spárga (vágva, 2 hüvelykes darabokra vágva)
- 1 1/4 csésze tej
- 3 nagy tojás
- 1/2 csésze általános célú liszt
- 3/4 teáskanál cukor
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 1 teáskanál só
- Csipet friss őrölt fekete borsot
- 1 evőkanál citromhéj
Lépések
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Melegítsen 2 evőkanál vaj nagy serpenyőben közepes-magas hőn.
Amikor a vaj habos, adjuk hozzá a spárgaot és főzzük, gyakran keverve, 2 percig.
Helyezze a spárga egy vajas 2 kvartos rakott edénybe.
Egy nagy tálban keverje össze a tejet, a tojást, a lisztet, a cukrot, a kakukkfűt, a sót, a borsot és a citromhéjat, hogy könnyű, vékony tésztát képezzen.
Öntsük a tésztát a spárgara.
Süssük 45 percig, vagy amíg a spárga pite ki nem tölt és megbarnul a szélek körül, és a középpont meg nem áll.
Tálalás előtt hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
Recept címkék:
- Spárga
- köret
- Amerikai
- húsvéti
