A luc
- Összesen: 33 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 18 perc
- Hozam: 4-6
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 950 | Kalória |
| 54g | Zsír |
| 20g | Carbs |
| 92g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 950 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 54g | 69% |
| Telített zsír 16g | 79% |
| Koleszterin 293 mg | 98% |
| Nátrium 723 mg | 31% |
| Összes szénhidrát 20 g | 7% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| Fehérje 92g | |
| Kalcium 145 mg | 11% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az egyszerű serpenyőben elhelyezett csirke- és szalonnás recept mindössze perceket vesz igénybe az elkészítéshez és a főzéshez, a szalonna pedig rengeteg nagyszerű füstös ízet kölcsönöz neki. Az ízletes tejfölös szósz tökéletesen befejezi ezt a gyors és egyszerű csirke ételt.
A csirkét tálaljuk forró főtt rizzsel vagy tésztával, brokkoli salátával vagy a kedvenc oldalsó zöldséggel egy ízletes mindennapi étkezéshez.
Hozzávalók
- 4–6 szeletelt szalonnát (csepegtetés fenntartva)
- Kóser só (ízlés szerint)
- Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- 4–6 csirkemell felét
- 2-3 evőkanál általános célú liszt
- 1 evőkanál vaj
- 4 zöld hagyma (vékonyra szeletelve)
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 csésze csirkeleves
- 1/2 csésze tejföl
- 1 evőkanál petrezselyem (frissen apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Főzzük a szalonnát a sütőben.
A luc
Ha kész, engedje le a papírtörülközőn, majd dobja be a kockákat, a szalonnacseppek későbbi tárolásához.
A luc
Mossa meg a csirkét, és papírtörülközővel szárítsa meg.
A luc
Fontolja meg a műanyag csomagolást tartalmazó lapok között, amíg elvékonyodik és egyenletes vastagságú. Kedveljük őket kb. 1/2 hüvelyk vastagságúaknak, mivel ez segít a csirkének egyenletesebben és gyorsabban is főzni.
A luc
Megszórjuk a csirkét sóval, borssal, majd porral finoman porral.
A luc
Helyezzen néhány teáskanál szalonnacseppet és 1 evőkanál vajat egy nagy serpenyőbe vagy pirított serpenyőbe közepes lángon. Amikor a vaj habos, adjuk hozzá a csirkemellét.
A luc
Főzzük a csirkét kb. 4 percig mindkét oldalon, amíg szépen megbarnul.
A luc
Vegyük le a csirkét egy tányérra, és adjuk hozzá a zöld hagymát és a fokhagymát a serpenyőben.
A luc
Főzzük keverés közben kb. 1 percig, amíg a hagyma meglágyul. Vegye ki a hagymakeveréket egy tálba, és tegye félre.
A luc
Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és adjon hozzá csirkelevest. Felforral. Csökkentse a hőt, fedje le és főzzük kb. 5 percig.
A luc
Távolítsuk el a fedelet, adjuk hozzá a hagymakeveréket és a kockára vágott szalonnát, és folytatjuk a főzést 1-2 percig, amíg meleg.
A luc
Réselt kanállal távolítsa el a csirke és a szalonna keveréket egy adagoló edénybe.
A luc
Keverje hozzá a tejfölt a fennmaradó folyadékhoz, főzve és keverve egészen addig, amíg forró és jól meg nem keveredik. Ne forraljon.
A luc
Öntsük a tejföl keveréket a csirkére és a szalonnara.
A luc
Tálalás előtt díszítsük a csirkét friss apróra vágott petrezselyemmel. Tálaljuk forróan és élvezzük!
Tipp
- Tálaljuk a csirke- és tejfölös szószot forró főtt rizzsel, vajas tésztával, vagy főtt vagy sült burgonyával, a kedvenc oldalsó zöldséggel vagy dobott salátával együtt.
Recept címkék:
- szalonna
- csirke és szalonna
- tejfölös csirke
- főétel
