A hátsó steak az egyik "lapos" steak és sokoldalú és ízletes marhahúsdarab. A hátsó steak a tehén hasi izmaiból vagy alsó mellkasából származik. Gyakran használják a londoni brojlikban, a mexikói fajitasban és a kínai kevertsült marhahúsban használt darabolásra. Annak érdekében, hogy jól főzze (gondoljon grillre) a legjobb eredmény elérése érdekében. A kemény vágás grillezésének titka a jó pác és a forró grill. Ezek a hátsó steak-receptek rengeteg lehetőséget kínálnak.
-
Szárnyas steak gombával
A BBQ Inc. vonatkozásában
A szárnyas steak balzsamos ecet, olívaolaj és szójaszósz keverékében pácolt, pirított portobello és cremini gombával tálalva. Ez a gombás hátsó steak tökéletes módja annak, hogy a kemény hátsó steak finom vacsorává váljon. A pihenés után szalagokra szeletelt elegáns tál.
-
Roston sült steak hagymával
Sabrina S. Baksh / A BBQ Inc. ügyében
Ahhoz, hogy a hátsó steak ízletes kísérettel szolgáljon, pácolja a hagymát a steakkel. A hagyma további íze lesz. Grillezzük a hagymát, amíg barnavá nem válnak, vagy megsütjük. Tálaljuk a hagymát a steak tetején. Mindenki szeretni fogja ezt a recept a grillezett hámozott steak hagymával!
-
Irish Flank Steak
sf_foodphoto / Getty Images
Ez a grillezett ír szárnyas steak recept egy egyszerű pácot tartalmaz, amely almaszószot és almaecetet tartalmaz. Pácolja be éjjel. Készen áll arra, hogy másnap vacsorázjon. Csak adjon hozzá burgonyát egy igazi ír étkezéshez.
-
Szójaszósz pácolt szárnyas steak
Melissa Brock / FOAP / Getty Images
Gint, borókabogyót és szójaszószot használnak a pácban erre az ízletes és finom házi steakre. Fogja meg a pácot olyan mártással, amely gombát tartalmaz. Gondoljon erre a grillezett szójaszószos pácolt szárnyas steak-étkezésre a vendégek szórakoztatására vagy egy egyszerű hétköznapi étkezésre. A gin kiválasztásakor használhat egyet, amely maga nem erõsen ízesített. A fűszereket bármikor módosíthatja.
-
Jerk-fűszeres szárnyas steak
Emile Duchesne / Getty Images
Vegyünk egy kulináris élményt Jamaica-ba ezzel a bunkós fűszeres szárnyas steak recepttel. Használjon kócos fűszereket az ízletes pácban. Javasoljuk egy nagyon forró paprikát, a Scotch motorháztetést, de bármilyen kedves chili paprikát használhat. Tálaljuk ezt a bunkó hátsó steak rizst, trópusi gyümölcsrel.
-
Roston sült steak pirított paprikával
Andrew Geiger / Getty Images
Függetlenül attól, hogy saját paprikát sült, vagy elkészítettként vásárolja meg - felhasználhatja a grillezett házi steak feltöltésére. Egyszerűen pácolja a szárnyas steak-t egy éjszakán keresztül, így készen áll a következő délutáni grillre. Ez a grillezett hátsó steak pirított piros paprikával mindig sláger.
-
Marokkói szárnyas steak
Angus Fergusson / Getty Images
Marokkói fűszerek, beleértve a kurkuma, az oregánó és a kömény illatát, ez a marokkói szárnyas steak recept. A pác megséríti a steakot, de azt szeretné, hogy forrón és gyorsan süssék.
-
Grillezett Steak Fajitas
Debbie Smirnoff / Getty Images
A Fajitas tömegközönség és élvezni fogja ezt az egyszerű grillezett steak-fajitas receptet. Noha valószínűleg nem pusztán hiteles mexikói étel, mégis kiváló ételt készít mexikói ízekkel. Töltse le fajitasa kedvenc önteteivel, például tejföllel és guacamole-val.
-
Portbor és hagyma szárnyas steak
Maas Rita / Getty Images
A portboros pác nem csak finomítja a hátsó steaket, hanem finom édességet ad neki, hagymával és kakukkfűvel. Ez a portbor és a hagymás szárnyas recept jól illeszkedik a legtöbb oldalsó ételhez.
-
Teriyaki Steak
Sabrina S. Baksh / A BBQ Inc. ügyében
A teriyaki stílusú steak elkészítése finom és ízletes lesz. A teriyaki steak pácolt ananász, mogyoróhagyma, gyömbér és szójaszósz felhasználásával készül. Ugyanazt a pácot felhasználhatja a steak más darabjaira is.
