Andrew Unangst / Fotós Choice / Getty Images
A legfrissebb táplálkozási kutatások szerint egyes gyümölcsök és zöldségek tartalmazhatnak vegyületeket, amelyek enyhítik a depressziót és a szorongást. Ezek a gyümölcsök és zöldségek nemcsak megemelik a hangulatát, de ízletesek lesznek bármilyen étkezés, gyümölcslé vagy turmix készítésére. Itt található a tápanyagban gazdag, potenciálisan depresszióval szembeni gyümölcs- és zöldségfélék felsorolása, valamint néhány receptötlete.
-
A bogyók
A luc
Mindenki szereti a bogyókat, de tudta, hogy ezek jótékony hatással lehetnek a mentális egészségre is? Egy Nemzeti Egészségügyi Intézet tanulmánya nemrégiben arra a következtetésre jutott, hogy a fekete áfonya, eper, szeder, málna és áfonya blokkolhatja a depressziót és szorongást okozó vegyszereket. A bogyók kiváló harapnivalók, ugyanakkor kedvező színűek és hozzáillenek a léhez vagy a turmixhoz. Ha kalandos pék, akkor készítsen egy ízletes áfonya pite elkészítésére.
-
Gránátalma
Corrado Riccomini / Getty Images
A gránátalma vetőmagjai a tökéletes köret - szórjuk rá salátára , panna cotta -ra vagy pavlova-ra. Imádni fogja a torta, édes ízüket, és talán azt is, hogyan befolyásolják a hangulatát. Egy nemrégiben készült tanulmány azt találta, hogy azoknál az embereknél, akik napi két hétig egy pohár gránátalmát ittak, mérhetően kevesebb a depresszió és a szorongás, valamint az alacsonyabb vérnyomás.
-
papaya
Brian Hagiwara / Fotókönyvtár / Getty Images
Bár a papayát nem mindig könnyű megtalálni az élelmiszerboltokban, megéri az erőfeszítés. Imádni fogja a lágy, trópusi testet. Egy korty krémes, dekadens papaya turmix papaya-átalakítóvá alakul. A legfrissebb kutatások arra a következtetésre jutottak, hogy ez a gyümölcs erős vegyületeket tartalmaz, amelyek összekapcsolódnak az alacsonyabb fájdalomszinttel, és elősegíthetik a nyugalmat és a jólétet.
-
Retek
Luc / Diana Chistruga
A legfrissebb kutatások szerint az alázatos retek nem csupán éles, élénk ízt fog hozzáadni a crudités terjedéséhez. A kutatók valójában felfedezték, hogy a retekben olyan vegyületek vannak, amelyek növelik a dopamint és a norepinefrin tartalmát az agyunkban, potenciálisan segítve boldogabb és éberségesebbnek érezni magunkat. Párolt retek finomság, de kérjük, süssze őket, pácolja őket, vagy adjon hozzá turmixhoz.
-
Avokádó
A luc eszik
Az avokádók nem csak jól fényképeznek - az avokádó pirítós képei az egész interneten megtalálhatók - egész sor fontos tápanyagot tartalmaznak, beleértve a káliumot, a folátot, a K-vitamint és az E-vitamint. Ha nem érzi magát vagy szorong, fontolja meg az avokádó beépítését. az étrendbe (akár raita vagy guacamole formájában is). A kutatók felfedezték, hogy az avokádók triptofánt és omega-3 zsírsavakat tartalmaznak - ezek a vegyületek két kulcsfontosságú szerepet játszanak a depresszió leküzdésében.
-
Káposzta Zöldek
Preston Schlebusch / Az Image Bank / Getty Images
Lehet, hogy a galléros zöldek nem a kedvenc ételeitek, de ha helyesen főzi őket, akkor elveszítik ezt a kellemetlen, rostos keserűséget. Az amerikai délen az emberek hajlamosak párosított zöldek párolására füstölt sertéshús vagy sonkahordóval, de ez az egészséges zöldség ugyancsak elragadóan szolgál egy vegán rizs tálban. A legjobb hír: A galléros zöldekben gazdag magnézium található, amely segíthet fenntartani az egészséges szerotoninszintet.
-
Mangó
Philippe Desnerck / Getty Images
A kutatók nemrégiben arra utaltak, hogy az alacsony B6-vitamin szint hozzájárulhat a depresszióhoz. Ne aggódjon: egyetlen mangó kielégíti az ajánlott B6-vitamin-bevitel 20% -át. Ha túl hideg van a mangó turmix számára, akkor fordítsa gyümölcsét szuper egyszerű mousse-desszertre, vagy dobja gyors salátavá.
-
citrom- és narancsfélék
Margaret Johnson / EyeEm / Getty Images
Valószínűleg tudja, hogy a citrusfélékben C-vitamin és folát van tele. Tudta, hogy ezek a fontos tápanyagok növelik a dopamintermelést és emelik a hangulatát? Természetesen, amikor citrusokat vágyakozik, néha valami olyasmit keres, mint a limonádé. A dekadens kulcsmész bár vagy az ünnepi kandírozott citrushéja tökéletes alternatíva.
