A Spruce Eats / S&C Design Studios
Az amerikai whisky izgalmas és folyamatosan jobb. Az évtizedek óta márkáktól kezdve a sok kézműves lepárlóig, amelyek az egész országban állóképeket készítenek, nagy választékot kínál az whisky az USA-ban
Az amerikai whisky stílusok általában bobonnal, rozs whiskyvel és keverékekkel ragadnak meg, bár vannak kísérleti whisky-k, amelyeket érdemes megnézni. Ezek közül az ajánlások egy része régi kedvencek, mások új leletek, mások korlátozott kiadások, hogy minden évre várakozhassanak. Függetlenül attól, hogy egyenesen kortyolgatja őket, vagy el akarja keverni a nagyszerű whisky koktélokat, minden bizonnyal elkábíthatja az ízlelőbimbóit, és bepillantást nyújt az amerikai whisky-jelenet eseményeihez.
A whisky-stílusok teljes útmutatója
-
Legent Straight Kentucky Bourbon Whisky
Legent
A 2019-es kiadás, a Legent Straight Kentucky Bourbon Whisky egy lenyűgöző üveg, amely gyorsan megfordította a fejét. Ez egy híres bobonszárító és egy szakértő japán whisky-turmixgép együttműködése, és az első ilyen jellegű, amelyet a Beam Suntory cég hozott létre. Legent úgy indul, mint a legtöbb Jim Beam bourbon. Fred Noe, a Beam család hetedik generációs lepárlójának szakértelmével felhasználva a whisky egyes részeit használt bor- és sherry-hordókban érlelik. Ezután művészi módon keverik össze Shinji Fukuyo, a Suntory háza fő keverője. Az eredmény egy 47 százalékos ABV (94 bizonyíték) bobon, édes bor megkülönböztető hangjaival. Kedvező áron, 35 dollárért egy üvegért, nincs ok arra, hogy ne adjon neki egyet.
-
Bulleit Frontier Bourbon hordó szilárdsága
Bulleit Bourbon
A Bulleit Bourbon neve "Frontier Whisky". 17 százaléknál több rozs van ebben a palackban, mint amennyit a legtöbb bourbon merne beletenni. Ez egy igazán nagyszerű fűszert ad, amely egyenes rozs whiskyt versenyeztet. A szeszfőzde portfóliója kicsi, de lenyűgöző. Ha olyan ittas vagy, aki igazán merész bourbon élvezi, akkor a Bulleit Barrel Strength whiskyt kell felvenni. Ha a hordót egyenesen palackozzák, 120–125 tartományban (60–62, 5 százalék ABV), a tételtől függően, az nem marad észrevétlenül. Ez is nagy érték (30 dollár) egy ilyen erős whiskyért.
-
Crater Lake Reserve Rye Whisky
Kráter-tó szellemei
Az Oregon városából, a Crater Lake Spirits jól felszerelt italok széles választékát kínálja. Gin és vodkájuk kivételes, és a whisky elõtt az amerikai rozsra összpontosítanak, és a többi gabona nem desztillált. Palackozása egy erős 48 százalékos ABV értékkel (96 bizonyíték) történik, amely tökéletesen felerősíti a fűszeres rozs kivitelét. Ez a whisky bármilyen koktélban felállhat, még azokban is, amelyek más nagy ízeket tartalmaznak, mint például a Sazerac. 39 dollárnál ez remek választás, ha valami különlegeset szeretne kipróbálni, anélkül, hogy a fedélzetre menne.
-
Parker örökséggyűjteménye
Heaven Hill szeszfőzdék
Évente egyszer a Heaven Hill lepárlói egy speciális szénsavas bort engednek szabadon, amely mindenkit lenyűgöz. 2019-ben megszakították a hagyományt, és kiadták az első rozs whiskyt a Parker örökséggyűjteményében. A sorozat tiszteleg Parker Beam-nek, az amerikai whisky-történelem egyik legnagyobb lepárlójának. Minden korlátozott kiadású palackozás egyedi és a legjobb ízlés szerint whisky körében történik. Gyakran palackoznak 122 bizonyíték körül, és a 120 dolláros tartományban értékesítik (egy rész jótékonysági célokra kerül). Ha kortyolgatva whiskyt szeretne várni minden ősszel, ez remek választás.
-
Woodford Reserve Mester Gyűjtemény
Woodford Reserve
Egy másik Kentucky-i szeszfőzde évente ragyogó új szénhidrogént kínál. A Woodford Reserve mestergyűjteménye tisztelettel tiszteletben tartja a lepárlóüzem hagyományos technikáit, bár mindegyik palacknak van egy új centrifugája. Az ősz vége felé kiadott whisky rajongók minden évben egyedi ízvilágot kapnak. Például a 2018-as kiadás zabot adott a gabonafélékhez, ami általában csak az edényben álló ír whisky esetében található meg. A korábbi kiadások a cseresznyefa füstölt maláta árpát, a fehér kukoricát és a juharfa érlelését tartalmazták. Ezek a whiskyek minden dollárért megérik a 99 dolláros árat.
-
Cedar Ridge Iowa Bourbon Whisky
Cedar Ridge szeszfőzde
Kihasználva az állam kukoricáját, Iowa híres szeszfőzdével rendelkezik, amely fantasztikus desztillált italokat készít. Valójában a Cedar Ridge-t az American Distilling Institute 2017. évi szeszfőzde-évének nevezték el, és a bourbon ismételten megkapja a legnagyobb kitüntetéseket a nemzeti szellemi versenyeken. Iowa Bourbon-whiskyjük portfóliójuk zászlóshajója. 75% -ban helyi kukoricából készül, és éppen annyira rozsot ad az extra ízesítéshez, szuper sima, 40% -os ABV-vel (80 bizonyíték). Körülbelül 39 dollárért eladva a Midwest egyszer rejtett gyöngyszeme elnyeri az elismerését, amelyet megérdemel.
-
Whisky Del Bac desztillátor vágása
Hamilton lepárlók
Tucson, Arizona egy újabb váratlanul szórakoztató leletet kínál. A Hamilton Distillers csak whiskyt készít, és inkább az árpa malátáját mesquittel füstöl. Alapvetően egy délnyugati csavarral rendelkező skót és csodálatos! A szeszfőzde portfóliója tele van nagy felfedezésre váró whiskivel, és mindegyik az 50 dolláros tartományba esik. Frissítéshez vegyen fel egy üveg Distiller's Cut-t. Negyedévenként palackozott hordószilárdságban (120 bizonyíték), és nem fogja ugyanazt az ízét kétszer megkapni.
-
Michter 10 éves egyhordós burbon
Michter szeszfőzde
Michter öröksége Amerika első whisky-lepárlásához nyúlik vissza Pennsylvaniában. A mai Kentucky városában működő márkát újból fel kell fedezni. Kis tételű whisky; a zászlóshajók az US1 címkét sportolják, és korlátozott kiadásuk látványos. Noha valószínűleg nem lesz képes 800 dollárért beilleszteni a 25 éves öreg hordós burbonért, a 10 éves kínálja csúcsminőségű ízeket olcsóbb áron. 120 dollárért eladva tele van az ízléses whiskytől elvárt gazdag ízekkel.
-
Száraz légy egyenes tritikál whisky
Száraz légy lepárlás
A száraz légy lepárlás egy másik kincs a nyugati parttól. Vodkát és ginet, valamint számos whiskyt fogyasztanak, és mindegyiket érdemes megnézni. Érdekes lelet a washingtoni lepárlóüzem portfóliójában a Straight Triticale Whisky. A tritikálé egy rozs és búza hibridje, amely többdimenziós egyszemű whiskyt eredményez. Egyszerre megkóstolhatja a búza lágyságát és a rozs fűszerességét. A három éves whisky megtalálható az 50 dolláros szériában, és minden bizonnyal elbűvöl minden whisky italt.
-
McCarthy's Oregon single maláta whiskyje
Hood River lepárlók
A kis tételű whiskyket annyira szórakoztató felfedezni, mert minden egyes lepárló saját csavarja a hagyományt. Ennek egy nagyszerű modellje származik az Oregonban található Hood River Distillers-től, és csillogó amerikai whisky csillagot kínálnak. A McCarthy's Oregon Single Malt Whisky egy pot-stilis whisky, amely a skót tőzeget összekapcsolja az amerikai whiskyval. Kiváló füstös aromája van, vajas jegyekkel együtt, amelyek barátságosak minden ízléshez. 54 dollárért eladja, és ez egy nagyon jó élvezet.
