Craig McCausland / Getty Images
Nem tagadhatatlan, hogy az állványkeverőt sokkal szebb használni, mint a kézi modellt, de ezt a kényelmet Ön fizeti. Másrészt az állványmodell sokkal funkcionálisabb, főleg ha opcionális kiegészítők állnak rendelkezésre. Az állványkeverő megvásárlása kis beruházást igényelhet, és különböző teljesítmény, tulajdonságok és kapacitások esetén egyáltalán zavarossá válhat a vásárlás. És ez egy olyan készülék, amelyet nem akarja, hogy hamarosan cserélje ki. Ezek a tippek segíthetnek a helyes vásárlási döntés meghozatalában.
Az állványkeverő használata a legfontosabb szempont
Az első szempont, hogy miként kívánja használni a keverőt. Ha nagy családnak vagy társadalmi eseménynek süt, vagy hetente több kenyeret készít, akkor erős motorra és nagy kapacitású tálra van szüksége - legalább 600 watt teljesítmény és 6 qt. tál vagy nagyobb. Fontos a kapacitásról szóló döntés megalapozása. Ha kisebb az igénye, és ha vásárol egy nagy keverőt, akkor nehézkesnek bizonyul a kis tételekhez való felhasználása. Másrészről, ha nagy az igénye és ha alacsony méretű egységet vásárol, akkor a recepteket fel kell osztania és tételekben kell feldolgoznia.
Vigyázat az energiateljesítményre és a kapacitásra vonatkozóan
Úgy tűnik, hogy minél nagyobb a teljesítmény, annál több energiát kell a keverésre és a dagasztásra. Sajnos nem mindig ez a helyzet. Egyes keverők több teljesítményt használhatnak fel, mint más modellek, és a kimenő teljesítmény kisebb lehet, mint amit megjelöltek. Ezért okosabb a vásárlási döntését a kapacitásra alapozni, és nem pusztán a hirdetett teljesítményre. A gyártók gyakran adnak kapacitási irányelveket (oly sok csésze liszt stb.), Amelyek nagyon hasznosak lehetnek, de mivel ezek általában kissé túloldalon vannak, és nem feltétlenül a legjobb az optimális keveréshez, döntésüket egy csökkentett kapacitás.
A legjobb állványkeverő funkciók
A túlterhelés elleni védelem, mint a reteszelő döntő fej is, szép tulajdonság. A teljesen fémből készült konstrukció nagyobb tartósságot kínál. A 10–12 sebesség átlagos, és a legtöbb állványkeverő 3 standard csatlakozóval rendelkezik (habverővel, tésztahoroggal és verővel). Egyes modellek kényelmes időzítővel vannak felszerelve a fedélzeten, hogy eltávolítsák a találgatásokat, és egy fröccsenővédővel, amely megakadályozza a kiömlést. A motor, amely felgyorsítja a sebességet, segít megvédeni az egységet. A legfunkcionálisabbak az opcionális tartozékok csatlakoztatására szolgáló hub-modellek. A jótállás márkák szerint eltérő, de egyesek hosszabb időtartamot kínálnak.
Az állványkeverőnek megvannak a korlátai
Noha elvárható, hogy egy nagy teljesítményű keverő könnyen kezelje a tésztát, ezeknek vannak korlátozásai. Még a legjobb keverőknek is nehézségeik vannak egy nagyon merev tészta kezelésével. Ha a tészta miatt a motor lassúvá válik és elakad, az azt jelenti, hogy a keverőt nem arra tervezték, hogy kezelje a tészta kapacitását vagy sűrűségét. Nem szokatlan, hogy a kenyér tészta kézzel történő dagasztását befejezi még egy erős keverővel is. A motor kiégésének megakadályozása érdekében kövesse a gyártó útmutatásait arra vonatkozóan, hogy mennyi ideig üzemeltesse a keverőt egy munkamenet alatt. Ne feledje, hogy nem minden keverő rendelkezik beépített túlterhelés-védelemmel, és nem célja, hogy hosszú ideig folyamatosan működjenek.
Opcionális állványkeverő kiegészítők
Sok modell elosztóval van felszerelve, hogy csatlakoztassa az opcionális kiegészítőket, beleértve a zöldség / húsdarálót, tésztát vagy kolbászkészítőt. Bár ezek a kiegészítők növelik a keverő költségeit, mégis funkcionálissá teszik és csökkentik a szükséges készülékek számát. Ehhez azonban elegendő energiára van szükségük ezek működtetéséhez, és érdemes figyelembe venni az energiaszintet a keverő vásárlásakor.
Ahol a minőség beszél - Mi befolyásolja az árat
Mivel az állványkeverők széles árkategóriája van, fontolóra kell vennie, hogy mi befolyásolja az árat. Az alapmodellnek csak egy keverési művelete lehet (középső), míg a magasabb árú egységnek spirális vagy forgó művelete lesz, amely széles keverési területet fed le és közelebb kerül a tál oldalához. Ez a művelet jobban keveredik és behúzza a tartalmat, így kevesebb kaparás szükséges. Minél nagyobb az energia, annál többet tehet a keverővel. A drágább egységek tartósabb alkatrészekkel és teljes fémszerkezettel is rendelkeznek.
Egyéb szempontok
A keverõ költségétõl függõen érdemes lehet meghosszabbítani a garanciát.
Kapcsolódó kérdések
Fontolnia kell egy rózsaszín szalaggal állítható keverőt? Mi van, ha valami nincs rendben a vásárlásával? A gyártónak tudnia kell, ha a termék nem a rendeltetésszerűen működik. Vannak olyan lehetőségek, amikor a régi konyhai készülékeket ártalmatlanítani kell. Ügyeljen arra, hogy alaposan megvizsgálja a készüléket körülvevő információkat.
